HILO MÍTICO Vuestra comida de hoy

[singermorning]

Estoy llegando a casa y a ver la ensalada , ves cómo sufre?

y esa bola?

 

[Kerkies]

y esa bola?

Eres tonto eh

 

[singermorning]

Codorniz "salmuerada" asada con salsa cítrica amarga

 

[AltF4]

Ahí falta queso y la masa no llama mucho, dónde es?

En Estrella... no se como se llama. Fui obligado porque las amigas de la pelirosa son como tú: veganas y lesbianas.

 

[Son Gokū]

Cómo estaba el cocido, macho.

Aún siento que sigo haciendo la digestión. Aún me noto, horas después, con la tripa llena.

 

[kiwali]

Hoy he probado a hacer la versión porcina de la pechuga villeroy..........queda bastante bien, aunque al final la sensación es estar comiendo unas croquetas de carne, me ha gustado el resultado, Os recomiendo probar

 

[singermorning]

Hoy he probado a hacer la versión porcina de la pechuga villeroy..........queda bastante bien, aunque al final la sensación es estar comiendo unas croquetas de carne, me ha gustado el resultado, Os recomiendo probar

Que parte de chancho usaste? Podría intentarlo....

 

[Shibolet]

Me gusta con locura el humus de Hacendado .

 

[Doctora Polo]

Mix de mierda para que no se me ponga mala la comida

 

[singermorning]

Mix de mierda para que no se me ponga mala la comida

Esa volcan de yema magmatica amenazando con reventar tiene mis sietes parsera.

 

[Shibolet]

Mix de mierda para que no se me ponga mala la comida

Bien hecho .
Aprovechamiento de recursos .

 

[Doctora Polo]

Esa volcan de yema magmatica amenazando con reventar tiene mis sietes parsera.

Los huevos escalfados son deliciosos. Y más sanos que la puta fritanga

 

[Doctora Polo]

Bien hecho .
Aprovechamiento de recursos .

Por primera vez he probado a cocinar con ajos en vinagre. Dan un toque chulo, y al no estar crudos se hacen antes.

 

[Blas de Lezo]

Burno al final si hubo carnaza…..con uno de los perros muy atento el cabron

Joer, vengo a escribir, echando de menos a la gente pensando que no se había puesto nada, y anda que...os habéis puesto como las grecas jajajajajjaja

 

[Blas de Lezo]

Las nenas durmieron bien

Ya las veo ya, ahí, con ropa interior de seda puesta.

 

[SuperRat]

Joer, vengo a escribir, echando de menos a la gente pensando que no se había puesto nada, y anda que...os habéis puesto como las grecas jajajajajjaja

Como cerdo me puse si señor…..y con las sobras me hicieron empanadas

 

[singermorning]

Como cerdo me puse si señor…..y con las sobras me hicieron empanadas

Panchito detected

 

[singermorning]

Me gusta con locura el humus de Hacendado .

una vez lo tuneas, te lo comes con cuchara o como?

 

[Lobo Solitario]

Arroź negro ( que no paella ) mar y montaña a la cazuela , con sus trazos de pollo , trozos de costillar de cerdo , salsichas , mejillones , almejas ...
Primero algo de pica pica ...

Falta el bebercio ...con el pica pica una voll damm , para acompañar el arroz me he terminado una botella de vino tinto que quedava un vaso y he empezado una de rosado , otro vaso , y como " postre" ratafia que es un licor de hierbas y nueces verdes con mas de un 30% de alcohol , la siesta ha sido de titulo honorifico

 

[Kerkies]

En Estrella... no se como se llama. Fui obligado porque las amigas de la pelirosa son como tú: veganas y lesbianas.

Ni idea, Mudra? Invernadero? Pero vamos la pinta es regulera

Tampoco me voy a quejar que he acabado en el puto Honest Greens y...en fin

 

[singermorning]

Ni idea, Mudra? Invernadero? Pero vamos la pinta es regulera

Tampoco me voy a quejar que he acabado en el puto Honest Greens y...en fin

Tranquilo, esta vez no voy a hacer una review, pero no por falta de ganas eh?

Mare meva

 

[Blas de Lezo]

Tranquilo, esta vez no voy a hacer una review, pero no por falta de ganas eh?

Mare meva

Siempre he pensado que de reencarnaria en un calabacín o en un cactus, es terrible.

En cierto modo, es un héroe eh, no tiene que ser fácil vivir encoliflorado

 

[Kerkies]

Tranquilo, esta vez no voy a hacer una review, pero no por falta de ganas eh?

Mare meva

Ahora tampoco puedo comer ensalada? Pues para aumentar tu pesadilla con doble de boniato asado que te encanta

En realidad no creo que vuelva, me parece caro y parece que estás más en una discoteca que un restaurante

 

[AltF4]

Ni idea, Mudra? Invernadero? Pero vamos la pinta es regulera

Tampoco me voy a quejar que he acabado en el puto Honest Greens y...en fin

Jugamos un juego? Mandame fotos de intentos de imitacion de comida por los veganos (como es esta pizza). A ver cuanto tardamos en que yo diga que me como algo...

IRL aún no ha ocurrido que coma algo (preparado) vegano con ganas...

 

[Kerkies]

Jugamos un juego? Mandame fotos de intentos de imitacion de comida por los veganos (como es esta pizza). A ver cuanto tardamos en que yo diga que me como algo...

IRL aún no ha ocurrido que coma algo (preparado) vegano con ganas...

Es que esa pizza no tiene buena pinta, llevala al Pixie. En el Vega también tienen una buena pero no me deja recomendarlo la señora porque es su sitio, será por sitios

 

[AltF4]

Es que esa pizza no tiene buena pinta, llevala al Pixie. En el Vega también tienen una buena pero no me deja recomendarlo la señora porque es su sitio, será por sitios

Nein. No me la co.

Y yo no llevo. Me llevan. A mi me gustan los culos y los chuletones, mi gótica.

 

[Shibolet]

una vez lo tuneas, te lo comes con cuchara o como?

Con cuchara .

 

[Flor de Tunera]

He caído, he ido al Lidl.

En el mío si había cosas interesantes y que suelo comprar cuando vienen.. por ejemplo, la polenta preparada, que es ideal para cortar y hornear con la misma, perfecta para acompañar cualquier cosa. O el gorgonzola con mascarpone, una delicia fácil de untar. He pillado más cosas, pero esas dos son imprescindibles cuando las sacan.

Lo maravilloso es que he encontrado salchichas italiana.. he comprado dos paquetes...

Y haré ragù (boloñesa).

Os comento mi receta. Aunque estoy acostumbrada a hacerla con 60% ternera, 20% cerdo y 20% mortadela.

- cebolla
- zanahoria
- salsicha
- mortadela
- apio
- vino tinto
- passata de tomate (tomate triturado, NO frito). Usaría también tomate concentrado pero no tengo.
- una hoja de laurel
- aceite de oliva, sal y pimienta.
- opcionalmente, miga de pan remojada en leche. No creo que me haga falta, pero era el toque de mi abuelo.

No, la boloñesa no lleva ajo xD ni perejil, ni orégano. Yo es verdad que a veces mezclo la carne y en parte le meto ajo y perejil pero porque la proporción también la uso para albóndigas.. pero con salsicha no.

Mezclamos la salsicha y la mortadela, ésta cortada fina. Sería aún mejor si se pasa todo por una picadora.. es lo que hacía cuando usaba las 3 carnes.

En fin, rehogamos la cebolla, la zanahoria, el apio y la salsicha con mortadela unos minutos (todo cortado MUY pequeño). A mí la boloñesa me gusta fina pero en algunas partes dejan algunos trozos grandes. Añadimos el vino y dejamos que evapore. Agregamos la passata de tomate, y el tomate concentrado en este punto.

Al apio es recomendable pasarle el pela patatas también para quitarle todos los "hilos" posibles antes de picarlo. Luego se notan bastante si los dejamos.

Yo tardo casi 2 horas en cocinarlo todo a fuego bajo, en cocina de gas. Va a ser la primera vez que lo haga en vitro y es probable que tarde más.

Ya depende de la consistencia que se quiera lograr, se le puede añadir caldo o agua. Mi abuelo le echaba la miga escurrida en leche para darle una consistencia más seca... A mí me gusta de las dos formas. Más caldo, más salsa xD

La hoja de laurel es completamente opcional pero le da un toque. Hay quien también le mete dos granos de clavo. Yo depende de lo flamenca que me note.

Me guardaré la mitad en tuppers para congelar...


Me he traído de casa de mi ex la máquina que tenía de hacer pasta, así que no descarto hacer tortellinis la próxima semana con relleno de salsicha, jamón y parmesano. Suponiendo que me sobre salsicha o haya más en Lidl.

Ya depende de las ganas que tenga porque son realmente un coñazo de hacer.

 

[Flor de Tunera]

Esto es lo que digo que es un MUST.

El queso rallado no es que se diferencie muchísimo de otro grana, pero algo se nota. Lo prefiero al que tienen de normal.

El preparado para bruschetta es la primera vez que lo pillo, cogí el normal (creo que había con albahaca, picante y otro con ajo), y no está mal... Muy fresco. Por un momento pensé que llevaba alguna fruta como melón o sandía, pero no, es el sabor del tomate, muy bueno.

La polenta es que me flipa en este formato. Como dije, la cortas y al horno (o le das una vuelta en sartén). Con un poco de romero ya tienes el acompañante perfecto para sustituir unas patatas. Si le añades un poco de caldo, y la calientas en una olla, ya tienes de nuevo polenta "cremosa", para meterle alguna salsa, aunque para eso mejor usar otra aunque sea de las de preparación rápida.

Y el queso pues es una maravilla tanto para salsa como para untar. Más suave que una gorgonzola al uso para quien reniegue de su sabor habitual.

 

[Kerkies]

He caído, he ido al Lidl.

En el mío si había cosas interesantes y que suelo comprar cuando vienen.. por ejemplo, la polenta preparada, que es ideal para cortar y hornear con la misma, perfecta para acompañar cualquier cosa. O el gorgonzola con mascarpone, una delicia fácil de untar. He pillado más cosas, pero esas dos son imprescindibles cuando las sacan.

Lo maravilloso es que he encontrado salchichas italiana.. he comprado dos paquetes...

Y haré ragù (boloñesa).

Os comento mi receta. Aunque estoy acostumbrada a hacerla con 60% ternera, 20% cerdo y 20% mortadela.

- cebolla
- zanahoria
- salsicha
- mortadela
- apio
- vino tinto
- passata de tomate (tomate triturado, NO frito). Usaría también tomate concentrado pero no tengo.
- una hoja de laurel
- aceite de oliva, sal y pimienta.
- opcionalmente, miga de pan remojada en leche. No creo que me haga falta, pero era el toque de mi abuelo.

No, la boloñesa no lleva ajo xD ni perejil, ni orégano. Yo es verdad que a veces mezclo la carne y en parte le meto ajo y perejil pero porque la proporción también la uso para albóndigas.. pero con salsicha no.

Mezclamos la salsicha y la mortadela, ésta cortada fina. Sería aún mejor si se pasa todo por una picadora.. es lo que hacía cuando usaba las 3 carnes.

En fin, rehogamos la cebolla, la zanahoria, el apio y la salsicha con mortadela unos minutos (todo cortado MUY pequeño). A mí la boloñesa me gusta fina pero en algunas partes dejan algunos trozos grandes. Añadimos el vino y dejamos que evapore. Agregamos la passata de tomate, y el tomate concentrado en este punto.

Al apio es recomendable pasarle el pela patatas también para quitarle todos los "hilos" posibles antes de picarlo. Luego se notan bastante si los dejamos.

Yo tardo casi 2 horas en cocinarlo todo a fuego bajo, en cocina de gas. Va a ser la primera vez que lo haga en vitro y es probable que tarde más.

Ya depende de la consistencia que se quiera lograr, se le puede añadir caldo o agua. Mi abuelo le echaba la miga escurrida en leche para darle una consistencia más seca... A mí me gusta de las dos formas. Más caldo, más salsa xD

La hoja de laurel es completamente opcional pero le da un toque. Hay quien también le mete dos granos de clavo. Yo depende de lo flamenca que me note.

Me guardaré la mitad en tuppers para congelar...


Me he traído de casa de mi ex la máquina que tenía de hacer pasta, así que no descarto hacer tortellinis la próxima semana con relleno de salsicha, jamón y parmesano. Suponiendo que me sobre salsicha o haya más en Lidl.

Ya depende de las ganas que tenga porque son realmente un coñazo de hacer.

Pero si lo italiano era el finde, suerte que hayas pillado algo. No he pillado nada, luego me paso a ver qué queda

Curioso lo de la miga de pan