Cocina Tortilla de ensalada de pisto

Le sobra la cebolla (y aun asi no me la comería, por el colon irritable) pero es un plato de calidad
 
@TazzDemon lo del color raro es por el tomate del pisto

Está jugosita!!!
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Pintaza y meloco sin estar en la chupi-lista por segunda vez :qtedoy:
 
Rico, rico!!!

Yo la hago, pero sin tomate, tortilla hortelana lo llamamos.
 
Una pregunta, esta tortilla es vegana? Es para un amigo. También quiere saber si se puede acompañar con una ensalada con mucho VINAGRE
 
Lagertha dijo:
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Receta completa de pisto aquí:
shurmanos.com

Cocina - Pisto en frío +receta

Ingredientes: - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 pimiento verde - 1 calabacín - 2 tomates - aceite - sal - pimienta negra La receta me la ha sacado chat gpt (para comer en frío y la verdad es que ha quedado riquísimo) recomendaba cubos no muy grandes así que nos vamos a por el cortador de...
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Hace un par de días hice pisto para un regimiento y ya pensé en hacer tortilla, que la hice hoy ya para terminar el que me quedaba. Os voy a poner la receta desde el principio.

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Para el pisto completo:
- 1 ajo
- 1 Cebolla
- 1 pimiento verde (en este caso dos, que eran pequeños)
- 1 calabacín
- 1 berenjena (en este caso dos, porque eran pequeñas)
- 1 patata
- Tomate triturado (1 bote)
- Carne de Ñora
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra

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Cortamos en dados, primero el ajo y la cebolla y vamos incorporando cosas hasta que hacemos todo el sofrito. Después añadimos la carne de ñora y el tomate, salpimentamos.

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Después cogemos 3 huevos, pisto, sal y lo llevamos a una sartén

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La he hecho para la cena (ceno a las 19) así que después os cuento pero mmmmm que rica, menos cuajada también hubiera estado bien

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Muy buena pinta la verdad. Cena buena y saludable. :risitas2:
 
Vaya pintón, y acabo de cenarme un triste MacDonalds de mierda.
Eso es subirle el nivel a la tortillica.

:sisi3:

Gracias por la mención


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