Lagertha
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Receta completa de pisto aquí:
Cocina - Pisto en frío +receta
Ingredientes: - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 pimiento verde - 1 calabacín - 2 tomates - aceite - sal - pimienta negra La receta me la ha sacado chat gpt (para comer en frío y la verdad es que ha quedado riquísimo) recomendaba cubos no muy grandes así que nos vamos a por el cortador de...
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Hace un par de días hice pisto para un regimiento y ya pensé en hacer tortilla, que la hice hoy ya para terminar el que me quedaba. Os voy a poner la receta desde el principio.
Para el pisto completo:
- 1 ajo
- 1 Cebolla
- 1 pimiento verde (en este caso dos, que eran pequeños)
- 1 calabacín
- 1 berenjena (en este caso dos, porque eran pequeñas)
- 1 patata
- Tomate triturado (1 bote)
- Carne de Ñora
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Cortamos en dados, primero el ajo y la cebolla y vamos incorporando cosas hasta que hacemos todo el sofrito. Después añadimos la carne de ñora y el tomate, salpimentamos.
Después cogemos 3 huevos, pisto, sal y lo llevamos a una sartén
La he hecho para la cena (ceno a las 19) así que después os cuento pero mmmmm que rica, menos cuajada también hubiera estado bien
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