Dos buenos hierros a disfrutarlosRecién compradas .
Hierro en veinte centímetros para carne y huevos .
Acero inoxidable para preparar la quinoa .
Buscaba una rustidera como preferencia , porque tener dos asideros es muy práctico , pero las que tenían a precio razonable no me convencían .
Fue un calenton tonto , tenía descuento de rebajas y de empleado del hermano
Boty, SON INDESTRUCTIBLES, yo la he dado una tralla de asustar al miedo.
48€ entre las dos?, vas a ver cómo comparadas con las otras ahorras pero bastante, y mucho más sanas.
Si la 28 multi y la 20 difusor.
Hierro controlo menos, se que hay que hacer la pátina, y que tienen unos cuidados un tanto distintos del inoxidable, determinados alimentos oxidan etc y dejan regusto metálico.
Imágenes superiores de la sartén de hierro nueva y las inferiores tres meses después .
Seguí muchos tutoriales sobre su curado .
Habré repetido el proceso unas cinco veces así que recuerde . Nunca me quedó como se entiende que debía quedar , aunque como los mismos influenciadores dicen , cocinando también se curan .
Es ahora , después de tres meses de uso , cuando empiezo a notar una superficie más cristalizada y resbalosa para la comida .
También digo que usarla nunca fue un problema , pues como mucho , tenía que rascar un poco con la espátula .
Siguiendo los consejos , solo la limpié con detergente antes del primer uso . Después estuve lavándola solo con la esponja del estropajo y agua . A veces me ayudaba de un cepillo para arrastrar suciedad .
Pero ahora mismo , uso el estropajo y muchas veces pongo detergente . Es cuestión de saber pasarlo sin mucha presión .
Muy bien .
Pues aunque la fritura no es lo más habitual en mi rutina culinaria , le estoy tomando afecto al hierro . Recuerden que la ventaja del hierro es que transmite muy bien el calor . En el acero inoxidable necesitan incluir capas intermedias de cobre o aluminio o poner un fondo difusor .
¿Viene montada o va por piezas y te viene con una llave allen?
Si, de hecho, IKEA, no es IKEA como tal.
Qué?? Hay una marca que no sea la sueca que usa su nombre?
Jajajajajaj que no hombre, estaba haciendo la broma
Lo qué si que existe es hikea(high+ikea) un canal donde montan muebles de ikea con una droga diferente en cada episodio.
Pasa si se friega o tal directa del fuego, por el choque termino, no hagáis eso compi.Por cierto , mi sartén de acero inoxidable está combada .
Eso es un incordio al cocinar , especialmente en mi caso , al ser cocina vitrocerámica . En una de gas no habría problema .
Investigando sobre el tema , parece que eso puede pasar hasta en los modelos de más prestigio .
Y tricapa, molan mucho!.El menaje crece .
Recibo dos sartenes de acero inoxidable que me serán útiles .
Una de veinticuatro centímetros , ideal para tortas de tapioca , y ya puestos a pedir , otra de la misma casa en veintidós centímetros .
La de veintidós la veo muy apropiada para calentar raciones .
La que ya tengo de hierro es fantástica , pero hay días que vas con prisas y el mantenimiento ocupa tiempo .
Tiene buena pinta , alpargata clásica, voto extra añadido.El menaje crece .
Recibo dos sartenes de acero inoxidable que me serán útiles .
Una de veinticuatro centímetros , ideal para tortas de tapioca , y ya puestos a pedir , otra de la misma casa en veintidós centímetros .
La de veintidós la veo muy apropiada para calentar raciones .
La que ya tengo de hierro es fantástica , pero hay días que vas con prisas y el mantenimiento ocupa tiempo .
Por?
