General ¿Bebéis Mate?

Una vez me ofrecio un argentino tomar de su mate y le tuve que negar porque los dos que habia se lo pasaban y chupaban de la misma caña
 
Ederall dijo:
Has probado el mate en frío?? Sin agua caliente en ningún momento.

Eso es muy uruguayo y está rico
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Si, a mí me gusta más caliente. Creo que extrae mejor las propiedades y le aporta un sabor bastante mas intenso.

También he probado a infusionarlo al estilo café Cold Brew (En una prensa francesa, añadir Yerba Mate, agua y a la nevera durante mínimo 12 horas) es la forma de extraer la mayor cantidad de cafeína posible. Así si que se queda un poco más intenso y me gusta más que el Tereré.


Lo próximo que probaré es a infusionar mate con Mate estilo Cold Brew hervido y reinfusionado. No se si me explico.

También probaré a hacerlo con la italiana en doble infusión (Ya probé con café y me explotaba la boca) muy intenso pero sabor no tan bueno. El mate creo que se comportará mejor.
 
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