FelizAgonico
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Ya, pero parece que se nos ha olvidadoEso lo hacia mi abuela hace mas de 50 años....
En Qatarluña es típica en la escudella o sopas, la receta es básicamente la misma que las almóndigas: carne, pan rallado o miga y huevo, hay quien las hace pequeñas o más grandes.Lo de la pelota lo he visto en muchos sitios y siempre me ha parecido exótico. Por aquí no se da
Creo que es un préstamo del levante. Yo al menos jamás lo he visto en ningún cocido ni puchero típico de aquí, y me he movido por varias comunidades.En Qatarluña es típica en la escudella o sopas, la receta es básicamente la misma que las almóndigas: carne, pan rallado o miga y huevo, hay quien las hace pequeñas o más grandes.
Yo las hago de carne picada con un trozo de longaniza y morcón, les añado huevo y nada más.A mí la pelota me gusta sólo la carne picada y .