General Aceitunas preferidas

Por su puesto las negras del Bajo Aragón...
 
Soy muy fan de las aceitunas en todas sus clases y me gustaría saber vuestra opinión sobre las mejores y las que más os gustan. Os leo

Me pasa igual que al @AltF4

No puedo con su sabor ni su textura. Que asco 😁😁

Según me las ponen en un bar les digo que las pueden recoger jaja

A mi padre le encantan. Antes las aliñaba él.
 
Las gazpachadas y las de mojo , las negras arrugadas con aceite y orégano
Edit : las chupa dedos tampoco me desagrada
 
Me gustan todas, pero consumo mucho aqui las Kalamata.

Os recomiendo un life-hack de manual: Comprais aceitunas deshuesadas negra,s de lata, y y kalamatas. Meteis las negras en el caldo de las kalamatas, y, sobre todo las kalamatas en el liquido de las negras. Ya me dareis las gracias :sisi3:
Voy a probar tu receta fácil.
 
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Pal año que viene :)
 
@El Kreador

Estilo extremeño :D

1- coges aceitunas, le pegas 3 cortes longitudinales y las metes en un recipiente.

2- cubrir con agua hasta dos o tres dedos por encima, y le echas un puñado de sal.

3- cambiar el agua (y la sal) una vez al día hasta que se endulcen al gusto. IMPORTANTE: no tocar las aceitunas que se ponen blandas.

4- una vez están a tu gusto, le echas los ingredientes: dientes de ajo sin pelar cortados a la mitad, orégano, tomillo y un poco de sal. También le puedes añadir un poco de cáscara de limón y de naranja.

5- cuando cojan sabor, pal buche :D

Nota: sacar las aceitunas que te vas a comer sin tocarlas con un cazo (de madera, a ser posible).

Nota 2: con el tiempo sale una capa blanca en la superficie del agua. Entonces hay que cambiar el agua y el aliño también.

Pues ya estaría, si lo haces ya me contarás a ver qué tal.
 
@El Kreador

Estilo extremeño :D

1- coges aceitunas, le pegas 3 cortes longitudinales y las metes en un recipiente.

2- cubrir con agua hasta dos o tres dedos por encima, y le echas un puñado de sal.

3- cambiar el agua (y la sal) una vez al día hasta que se endulcen al gusto. IMPORTANTE: no tocar las aceitunas que se ponen blandas.

4- una vez están a tu gusto, le echas los ingredientes: dientes de ajo sin pelar cortados a la mitad, orégano, tomillo y un poco de sal. También le puedes añadir un poco de cáscara de limón y de naranja.

5- cuando cojan sabor, pal buche :D

Nota: sacar las aceitunas que te vas a comer sin tocarlas con un cazo (de madera, a ser posible).

Nota 2: con el tiempo sale una capa blanca en la superficie del agua. Entonces hay que cambiar el agua y el aliño también.

Pues ya estaría, si lo haces ya me contarás a ver qué tal.
Con cáscara de naranja me encantaron. Lo probamos un año y mmmm

El resto siempre ha sido ajo, tomillo, laurel, orégano y cosas así.
 
Con cáscara de naranja me encantaron. Lo probamos un año y mmmm

El resto siempre ha sido ajo, tomillo, laurel, orégano y cosas así.

Yo odio las aceitunas, es la receta de mi viejo :D

Tenían una aceitera y bastante olivo por su pueblo, en aquella zona se hacía así.
 
@El Kreador

Estilo extremeño :D

1- coges aceitunas, le pegas 3 cortes longitudinales y las metes en un recipiente.

2- cubrir con agua hasta dos o tres dedos por encima, y le echas un puñado de sal.

3- cambiar el agua (y la sal) una vez al día hasta que se endulcen al gusto. IMPORTANTE: no tocar las aceitunas que se ponen blandas.

4- una vez están a tu gusto, le echas los ingredientes: dientes de ajo sin pelar cortados a la mitad, orégano, tomillo y un poco de sal. También le puedes añadir un poco de cáscara de limón y de naranja.

5- cuando cojan sabor, pal buche :D

Nota: sacar las aceitunas que te vas a comer sin tocarlas con un cazo (de madera, a ser posible).

Nota 2: con el tiempo sale una capa blanca en la superficie del agua. Entonces hay que cambiar el agua y el aliño también.

Pues ya estaría, si lo haces ya me contarás a ver qué tal.
Muchas gracias de verdad
 
Todas, en casa siempre tenemos de las chupa dedos y de las negras, además compradas a granel en el típico puesto de encurtidos
 
Una de mis preferidas
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Estas, y unas que me ponen en mi bar de confianza que me sientan fatal pero están buenísimas. Las hacen ellos.

En realidad casi todas, es el comodín estrella del 🌱, eso o patatas fritas
 
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