General Qué clase de aceite de oliva compráis en casa? 🫒🪔

[Alguienígena]

Me gustaría saber que piensa @Alguienígena sobre el tema...

El aceite de oliva a diferencia de la mayoría de grasas vegetales es excelente ya sea virgen o no.

Para cocinar no es el más adecuado ya que el punto de húmedo es muy bajo y la calidad de las grasas se hecha a perder con el calor.

Para cocinar es mejor la manteca de cerdo, la mantequilla Ghee o cualquier otra grasa animal. El aceite de oliva es para consumirlo crudo.

Dicho esto yo también cocino con aceite de oliva muchas veces y ya está pero no es lo mejor.

A veces cocino el huevo con manteca animal y luego le hecho el aceite de oliva crudo por encima y está más bueno que cocinado con aceite de oliva y luego echarle el aceite quemado por encima.

 

[Sir Connor]

Yo siempre he comprado aceite de Oliva.. pero desde que decidieron especular con el precio que le den..... puedo vivir perfectamente sin aceite de oliva y aparte el que mas se vende es el de Girasol la gente no es idiota y no va a pagar 9 euros por una botella....

 

[expresident_exiliat]

Me gustaría saber que piensa @Alguienígena sobre el tema...

retensión de liqüidos

 

[Lukasgri]

Me gustaría saber que piensa @Alguienígena sobre el tema...

Dirá que este y todo lo demás, es tóxico o te hace tirarte pedos

 

[Petunio]

De girasol, de oliva nunca, y menos del de virgen extra.

 

[trane]

Aceite de Oliva Virgen Extra de la dehesa del Duque de Alba.

Aceitunas cogidas a mano una a una y transportadas en carro tirado por seis caballos de pura sangre andaluza.

 

[kiwali]

Pues depende para que.....por ejemplo para hacer postres girasol, para hacer conservas como atún, mejor girasol (oliva acaba tapando el sabor del atún).
Para una ensalada, para comer con pan....aceite virgen extra. Hojiblanca si lo tengo que comprar por aquí, de una almazahara del sur, cuando me lo traen.
Para freír, oliva y girasol, depende del momento.

 

[Maila_Nurmi]

Compro virgen extra porque no soy un muerto de hambre

 

[Bion]

Cocino con mantequilla

 

[Ederall]

Virgen extra sin filtrar, de molinos pequeños, me sale hasta más barato que las mierdas que se venden en supermercado.

 

[singermorning]

Ahora mismo tengo varios AOVE con origenes español, italiano, Californiata y Chileno.

Por algun lado tengo de canola o de cacahuete para hacer fritangas demigrantes.

 

[singermorning]

Pues depende para que.....por ejemplo para hacer postres girasol, para hacer conservas como atún, mejor girasol (oliva acaba tapando el sabor del atún).
Para una ensalada, para comer con pan....aceite virgen extra. Hojiblanca si lo tengo que comprar por aquí, de una almazahara del sur, cuando me lo traen.
Para freír, oliva y girasol, depende del momento.

Hustec Sabe.

 

[kiwali]

Ahora mismo tengo varios AOVE con origenes español, italiano, Californiata y Chileno.

Por algun lado tengo de canola o de cacahuete para hacer fritangas demigrantes.

Qué tal el californiano? Por clima y sistema de trasformación industrial, deberia ser similar al italiano, español, griego.... o es más áspero como el Bosnio, tunecino...

 

[Shibolet]

Aceite de oliva virgen extra . No uso otro .
Es el que añado a los guisos . No hago frituras . En ensalada rara vez lo uso , porque utilizo vinagre y eso resta sabor al aceite .

 

[ososito]

Yo le compro a un amigo mío que tiene autoproduccion. Suelo comprarle dos o tres de garrafas al año. Es el típico aceite verde brillante, ácido y que deja un gusto espectacular.

 

[singermorning]

Qué tal el californiano? Por clima y sistema de trasformación industrial, deberia ser similar al italiano, español, griego.... o es más áspero como el Bosnio, tunecino...

Bastante estilo al español. Tampoco es espectacular. El anterior gringo que tuve era de Gergia y me gusto bastante más. El proximo sera, si puedo, Tejano (de hecho, la semana que viene voy a comprar secreto iberico Tejano xD)

 

[kiwali]

Bastante estilo al español. Tampoco es espectacular. El anterior gringo que tuve era de Gergia y me gusto bastante más. El proximo sera, si puedo, Tejano (de hecho, la semana que viene voy a comprar secreto iberico Tejano xD)

Me gusta ese concepto de secreto ibérico tejano.....secreto ibérico,si, pero de Texas

 

[erboina]

Mi suegro me da aceite de sus olivos para todo el año, desde hace 22 años... virgen de primera prensada en frío... La recogemos cada enero en el molino de la cooperativa del pueblo.

 

[singermorning]

Me gusta ese concepto de secreto ibérico tejano.....secreto ibérico,si, pero de Texas

Como si los pastores alemanes tuvieran que nacer en Alemania para ser pastores alemanes

Pero si, se crian desde hace años en Texas, donde tambien hay bellotas de manera natural. Ya haré presentación y review del producto cuando lo agarre

 

[AltairZQ]

El del carrefur, bueno bonito y barato, en botella de cristal.