Cocina Pisto en frío +receta

Lagertha

Lagertha

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Ingredientes:

- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- 2 tomates
- aceite
- sal
- pimienta negra

La receta me la ha sacado chat gpt (para comer en frío y la verdad es que ha quedado riquísimo) recomendaba cubos no muy grandes así que nos vamos a por el cortador de verduras

IMG_0121.jpeg


Para todas estas cosas es muy útil. Cortamos la cebolla en cubos y y el ajo en láminas, lo sofreímos hasta que están transparentes.

IMG_0122.jpeg


A continuación ponemos el pimiento verde con el mismo corte, y lo dejamos 5 minutos, removemos de vez en cuando

IMG_0123.jpeg


Añadimos el calabacín con el mismo corte y lo removemos hasta que reblandece un poco.
Ponemos el tomate previamente pasado por el pasa puré y añadimos la sal y un poquito de pimienta

IMG_0124.jpeg


Y ahora removemos bien y dejamos que se cocine al mínimo removiendo de vez en cuando durante 15-20 minutos y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente

IMG_0125.jpeg


IMG_0128.jpeg


BUEN PROVECHO!!!

@inocencio1994 @Raulffhv @SuperRat @VergaVeneno @marxzuckerleft @Spectra @Talayuelano @Kerkies @Jaskier @Nas Ratilla

@Blas de Lezo @X-blaxs @prodigioso @CyberCat @WEKurtz @AltF4 @Petunio @TazzDemon @churrusca @Titovic
 
Última edición:
Lagertha dijo:
Ver el archivo adjunto 294962

Ingredientes:

- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- 3 tomates
- aceite
- sal
- pimienta negra

La receta me la ha sacado chat gpt (para comer en frío y la verdad es que ha quedado riquísimo) recomendaba cubos no muy grandes así que nos vamos a por el cortador de verduras

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Para todas estas cosas es muy útil. Cortamos la cebolla en cubos y y el ajo en láminas, lo sofreímos hasta que están transparentes.

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A continuación ponemos el pimiento verde con el mismo corte, y lo dejamos 5 minutos, removemos de vez en cuando

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Añadimos el calabacín con el mismo corte y lo removemos hasta que reblandece un poco.
Ponemos el tomate previamente pasado por el pasa puré y añadimos la sal y un poquito de pimienta

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Y ahora removemos bien y dejamos que se cocine al mínimo removiendo de vez en cuando durante 15-20 minutos y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente

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BUEN PROVECHO!!!

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Pintaza, sí señora...
 
Que rico el pisto. Gracias por la receta y la mención.
 
El pisto es de esas comidas que de niño odiaba y con la edad, me han indo gustando más y más.

Pisto con un huevo y un filete, de los mejores platos
 
Lagertha dijo:
Ver el archivo adjunto 294962

Ingredientes:

- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- 2 tomates
- aceite
- sal
- pimienta negra

La receta me la ha sacado chat gpt (para comer en frío y la verdad es que ha quedado riquísimo) recomendaba cubos no muy grandes así que nos vamos a por el cortador de verduras

IMG_0121.jpeg


Para todas estas cosas es muy útil. Cortamos la cebolla en cubos y y el ajo en láminas, lo sofreímos hasta que están transparentes.

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A continuación ponemos el pimiento verde con el mismo corte, y lo dejamos 5 minutos, removemos de vez en cuando

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Añadimos el calabacín con el mismo corte y lo removemos hasta que reblandece un poco.
Ponemos el tomate previamente pasado por el pasa puré y añadimos la sal y un poquito de pimienta

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Y ahora removemos bien y dejamos que se cocine al mínimo removiendo de vez en cuando durante 15-20 minutos y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente

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Riquísimo.
 
Me encanta el pisto, sobre todo en verano.

Apuntada la receta.

Gracias por compartirla.
 
Lagertha dijo:
Ver el archivo adjunto 294962

Ingredientes:

- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- 2 tomates
- aceite
- sal
- pimienta negra

La receta me la ha sacado chat gpt (para comer en frío y la verdad es que ha quedado riquísimo) recomendaba cubos no muy grandes así que nos vamos a por el cortador de verduras

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Para todas estas cosas es muy útil. Cortamos la cebolla en cubos y y el ajo en láminas, lo sofreímos hasta que están transparentes.

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A continuación ponemos el pimiento verde con el mismo corte, y lo dejamos 5 minutos, removemos de vez en cuando

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Añadimos el calabacín con el mismo corte y lo removemos hasta que reblandece un poco.
Ponemos el tomate previamente pasado por el pasa puré y añadimos la sal y un poquito de pimienta

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Y ahora removemos bien y dejamos que se cocine al mínimo removiendo de vez en cuando durante 15-20 minutos y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente

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Estás hecha un buen partido, encanto. ;)
 
Es la primera vez que lo pruebo, pero me pasó lo mismo con la fritada aragonesa (quita el tomate, añádele patata y ya está) así que lo entiendo. Yo me lo he comido como primer plato. No necesito que lleve más cosas.
Eterno dijo:
El pisto es de esas comidas que de niño odiaba y con la edad, me han indo gustando más y más.

Pisto con un huevo y un filete, de los mejores platos
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Lagertha dijo:
Ver el archivo adjunto 294962

Ingredientes:

- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- 2 tomates
- aceite
- sal
- pimienta negra

La receta me la ha sacado chat gpt (para comer en frío y la verdad es que ha quedado riquísimo) recomendaba cubos no muy grandes así que nos vamos a por el cortador de verduras

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Para todas estas cosas es muy útil. Cortamos la cebolla en cubos y y el ajo en láminas, lo sofreímos hasta que están transparentes.

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A continuación ponemos el pimiento verde con el mismo corte, y lo dejamos 5 minutos, removemos de vez en cuando

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Añadimos el calabacín con el mismo corte y lo removemos hasta que reblandece un poco.
Ponemos el tomate previamente pasado por el pasa puré y añadimos la sal y un poquito de pimienta

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Y ahora removemos bien y dejamos que se cocine al mínimo removiendo de vez en cuando durante 15-20 minutos y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente

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BUEN PROVECHO!!!

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Del unboxing de ayer???
Pintaza😋😋😋
 
Venga,primer pisto-nazi de la tarde. El pisto no lleva ni calabacin ni ajo.
Pero meloco mojando pan como un condenao
 
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