Gastronomía os gusta el Foie?

singermorning dijo:

Pero aqui hablamos del higado del pato hecho ambrosia, del foie, del micuit, los higados esos Apis o la Pioara no tienen lugar en este espectacular hilo.....
Pero si quieres un higado basura atque bueno, vete a la envidia cochina, de sanchez romero carvsajal, tienes cosas de cerdo batalleras.....

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Orca de Mordor dijo:

Será cruel como les sobrealimentan a los patos patos para conseguir que el hígado sea Foue pero deliciosa crueldad, a mi me encanta

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Jaskier dijo:

Se ve delicioso!

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singermorning dijo:

Era delicioso. no se si cite a @Lagertha o @Temptress en su momento, pero la verdad, es una gozada cocinarlo, pero sobre todo, comerlo.

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Temptress dijo:

Pintaza, solo lo he comido 2 veces, con solomillo y reducción de vino y en raviolis

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singermorning dijo:

No sabes lo que te pierdes entonces parserita...

Com oves en la reseta, no es dificil de hacer, simplemente la materi aprima no es barata...

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Temptress dijo:

Cuando tenga dinero, ahora la mayor parte de mi dinero en comida va a carne de buena calidad. Si compro "delicatessens" me quedo aún más flaca

Llevo 2 años sin probar caviar de ningún tipo

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singermorning dijo:

Mare meva, yo este mes he comido como 300 gramos de caviares varios, mayormente de origen Urugyuay, china, y US. Tengo pendiente un beluga especial de Iran para cuando vuelva a España que aun no se lo que me va a costar. Gracias a Dios no tengo un primogenito asi que no tendre que sacrificarle xD

Si necesitas bizum avisa

Pero el higado de pato es grasa pura, y un manjar. Lo amortizas porque te dura semanas

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