Chorradas Le quitas la grasa al jamón serrano??

CasKT

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Es útil para pasar el invierno
 
No. Te sale pelo en los güevos y se te agrava la voz.
 
Si es un jamón malo,
si efectivamente se quita.
Si es un 5J o un Joselito,
hay cambia la cosa, eso no se quita.
 
Es una pena no saber si te refieres a la grasa que acompaña a las lonchas , ya sea por el borde o en entreverado , o a las capas exteriores de la pieza enterera que permiten que el jamón no se reseque en días sucesivos .
 
El jamón siempre se come con la grasa
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De pequeño si que lo hacía, pero ahora no. Es lo que le da el sabor.
 
Hay un lugar en el infierno dedicado exclusivamente a quien hace eso que comentas, no te digo más.
 
Los que le quitan la grasa al jamón son los mismos que les gusta la tortilla sin cebolla.Animales prescindibles
 
Shibolet dijo:
Es una pena no saber si te refieres a la grasa que acompaña a las lonchas , ya sea por el borde o en entreverado , o a las capas exteriores de la pieza enterera que permiten que el jamón no se reseque en días sucesivos .
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Creo q se entiende...esa grasa grasa que cubre el jamón para que no se seque tambn se puede comer..pero la grasita a lleva el jamón en cadaa lonchas o trozo
 
La grasa de los bordes se quita y se usa para tapar el corte y que no se seque. La grasa entreverada no se quita, es lo que le da el gusto al jamón.
 
Si el jamón es bueno, la grasa es buena, si es malo pues la grasa es peor.
 
En jamones de calidad la grasa está más buena que el magro, quitarla es un atentado culinario que debería estar penado con cárcel.
 
La grasa acumula todos los tóxicos y los químicos que se les da al cerdo. Refleja mucho lo que le han dado al bicho pa comer
 
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