Cocina Historia del Kebab

Pierde la gracia cuando ves que es un origen normal. Me hubiese gustado mas la historia de un moro cerdisimo que cortaba carne de cordero con las uñas de los pies para alimentar a su familia en la guerra o algo así
 
Todo lo que no lleve carnde cordero-oveja, o cabritocabra deberia ser prohibido\.
 
Pero que kebab? El de verdad? El Iskender? O lo que asimilaron los inmigrantes turcos en los imbiss alemanes?
 
erboina dijo:
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Ta bueno, se puede hacer en casa más sano, pero el sabor no es igual igual.

La salsa blanca si me queda pare ida a base de hacer pruebas, yogurt, comino, ajo en polvo y sal e ir buscando un poco el punto, no es igual pero se parece.

La carne, con Ras el hanout
 
Blas de Lezo dijo:
Ta bueno, se puede hacer en casa más sano, pero el sabor no es igual igual.

La salsa blanca si me queda pare ida a base de hacer pruebas, yogurt, comino, ajo en polvo y sal e ir buscando un poco el punto, no es igual pero se parece.

La carne, con Ras el hanout
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A mi me trtaen el te gunpowder desde morlok, no digo mas
 
En los super esclat/Bon preu y tambien en la Sirena ( de esta no hemos provado ) venden la carne congelada , una pasada por la sarten y envuelto con la " tortilla/fajita , tambien venden la salsa blanca , a mi me gusta ponerlo un poco en la sanwichera para que la fajita quede un poco tostada ,
 
Imagínate hacer un video del kebab y olvidarte del sufllaqe que fue el verdadero primer kebab en época de Alejandro magno ...
Vaya inútil
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kiwali dijo:
Un pozo negro.......................no realmente soy solo un pancetas pro+, aficionado al buen comer.....como lo quieras llamar
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No no, no te quites méritos. Eres un crack
 
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