Gastronomía Garbanzos al estilo turco

Pues esto ha sido muy espontáneo y no lo puedo ilustrar , pero lo comparto con ustedes .

Encontré este video y lo quise probar de inmediato , a tal grado que tuve que recurrir a garbanzos de conserva por no esperar el tiempo de remojo .

He duplicado los ingredientes , más o menos .
Por ejemplo , he usado dos cebollas y he sustituido esos pimientos guindilla o lo que sean por una cayena . Un kilo de carne de cerdo , pues no encontré ternera .

Me parecía exagerado tanta especia , que si tomillo , albahaca , laurel...
Le he puesto un bote entero de tomate concentrado ( ciento setenta gramos ) , pero es lo que pasa estando sólo , que lo que no usas al momento una vez abierto el envase , tal vez no se aproveche otro día .
Con la carne de ñora he sido más mesurado porque no sabía qué resultado obtendría .

Plato muy sabroso .
Me sorprende que me haya salido tan bien .

Todo lo que sea hacer recetas árabes con carne de cerdo le da un plus de blasfemia.

Buen provecho shur! Aunque garbanzos pa cenar igual caen un poco duros, no?

Charli dijo:

Todo lo que sea hacer recetas árabes con carne de cerdo le da un plus de blasfemia.

Buen provecho shur! Aunque garbanzos pa cenar igual caen un poco duros, no?

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Caen de maravilla .
Total , no me duermo hasta dentro de unas siete horas .

Mira que odio los garbanzos pero tiene pintaza