que disparateLa última, de ayer noche:
Pizza con polpette (albóndigas) de ternera y crema de ricotta
Pizza con salchichas, crema de trufa y champiñones
esas pizzas están hechas en horno de leña!!!!! y lo sé porque yo tengo uno, y a mí cuando las hago con la temperatura con la que te han hecho a ti esas otras, me salen los mismos puntitos negros....La última, de ayer noche:
Pizza con polpette (albóndigas) de ternera y crema de ricotta
Pizza con salchichas, crema de trufa y champiñones
por cierto, parecen salchichas..... no me gusta mucho el aspecto de ese plato....Empiezo con la penúltima.
Secreto a la brasa
Habéis probado la pluma?? Para mi, ni comparación con secreto, abanico, rosario, lagarto, etc,etc...por cierto, parecen salchichas..... no me gusta mucho el aspecto de ese plato....
Fíjate cuando hice yo unos lagartitos ibéricos.....
sí, tio, y además era "pluma Joselito".....
shurmanos.com
No es mala, pero la pagas a precio de oro. En Extremadura las compro en algunas carnicerías, mejor calidad y a mucho menor precio, pero como en todo, las marcas top se pagan...sí, tio, y además era "pluma Joselito".....
Cocina - Qué os parese este plato, ah???
Se trata de un filete de pluma ibérica de bellota a las finas hierbas con crema de boniato..... La receta la saqué de aquí: https://cocinadeladehesa.com/recipe/pluma-iberica-a-las-finas-hierbas-con-crema-de-boniato/ Y esta fue mi versión: :mgalletas2: :mgalletas2:
es que si tuviera que comprar hoy día carne de cerdo ibérico de bellota, no la compraría Joselito, porque no han demostrado que sus cerdos sean 100% ibéricos, y/o que coman bellota.....
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