General El mejor queso que has probado es?

fabrizzio capuletto

fabrizzio capuletto

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Hola' soy especialista en quesos ' soy italiano y en mi país el queso mozarela es el preferido para las pizzas y una variedad con leche de búfala para las tartelas

Aqui en España veo que se come mucho queso viejo

Que tal es?
 
Pues a mi me encantan los quesos italianos, para mí son los mejores: Scamorza, Gorgonzolla, Provoleta.

En España, un buen queso de cabra no tiene rival.
 
'e cosa es molto bella il quedó,

Prueba Parmigiano Reggio o reggiano típico de modena , un recuerdo di sabores a umami.... Delicado con prosseco
Discurso_H dijo:
Pues a mi me encantan los quesos italianos, para mí son los mejores: Scamorza, Gorgonzolla, Provoleta.

En España, un buen queso de cabra no tiene rival.
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L'ho già assaggiato. È un formaggio ottimo!

Tom And Jerry Eating GIF
 
fabrizzio capuletto dijo:
Hola' soy especialista en quesos ' soy italiano y en mi país el queso mozarela es el preferido para las pizzas y una variedad con leche de búfala para las tartelas

Aqui en España veo que se come mucho queso viejo

Que tal es?
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Los quesos viejos son picantes, fuertes, tienen cierto parecido al parmigianno, también recomendaría los ahumados, que creo que no se dan en muchos países más.
 
Los quesos viejos, muy buenos, los manchegos tienen mucha fama pero los de Castilla Leon son mucho mejores, zona Salamanca, Valladolid a años luz, en cualquier zona de España hay quesos increíbles, los asturianos también me gustan mucho.
Quesos extranjeros que me gustan, el comté francés y el mejor azul sin discusión Gorgonzola.
No leo lloros.
 
¿Gorgon qué?. Me lo apunto. A mi me gusta el Roquefort tamién. Y los de Castilla, esos curados que se desmenuzan, están de muette súbita. Pero el Cabrales es...no tengo palabras....
 
Me gustan suaves semicurados,pero los de la marca García Baquero me gustan todos sus quesos
 
El curado del Mercadona...




Porque es el único que he probado...
 
De hombre.....Había uno en España, se llamaba "El Caserío". "De El Caserío, me fío". Caseríos es lo que te sale cuando llevas mucho de tiempo sin descargal....
 
Espera voy a consultar a un ejperto en quesos
@elpeladilla
 
El Caserío tenía su "versión" francesa: La vache qui rit. La vaca que rieh, en español.



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A buen sitio has venido a caer italiano.
¡¡¡Devolvednos el oro,putos romanos?
 
Discurso_H dijo:
Pues a mi me encantan los quesos italianos, para mí son los mejores: Scamorza, Gorgonzolla, Provoleta.

En España, un buen queso de cabra no tiene rival.
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queso manchego dos años en aceite manda,comida de hombres.
 
Sábeis que me encanta ?,ver quesos de esos muy fuertes que se echan en un bote enorme transparente lleno de aceite virgen de oliva con pedazos de queso....buah! que gustazo ver esos botes de cristal con queso en aceite---NMMM pero al probarlo se me hace muy fuerte ese queso.

Me encanta verlos!.
 
fabrizzio capuletto dijo:
Hola' soy especialista en quesos ' soy italiano y en mi país el queso mozarela es el preferido para las pizzas y una variedad con leche de búfala para las tartelas

Aqui en España veo que se come mucho queso viejo

Que tal es?
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Oye curro donde te puedo decir que 3 el tema electoral que me has dicho que no se cortan o no se que ensayo clínico con un fármaco nuevo que daba muy buenos resultados y no se que polladas y no me he enterado de la gran cantidad de cosas que he quedado con ellos y no se si es posible que se pueda intentar hacer
 
fabrizzio capuletto dijo:
Hola' soy especialista en quesos ' soy italiano y en mi país el queso mozarela es el preferido para las pizzas y una variedad con leche de búfala para las tartelas

Aqui en España veo que se come mucho queso viejo

Que tal es?
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Se comen de todo tipo aquí por igual,se consume mucho también queso muy fuerte en aceite.
 
Queso de leche cruda de oveja curado durante 5 años, el olor ya hace sudar la frente y una gota sería suficiente para matar a una embarazada, el sabor no tiene comparación con ningún otro.

La putada es que no debe ser rentable aun vendido a más de 60 euros el kg, porque ya no queda casi nadie que lo haga, todos han ido intentando hacer un curado acelerado falso que deja el queso duro por fuera y crudo por dentro.
 
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