Ciencia duda sobre el agua

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Si tienes agua al 99º durante horas,no hervirá nada de nada?
La evaporacion será superior a la que sucede a 20 grados?
 

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La teoría dice que no pero al probarlo en el laboratorio te das cuenta de que si se evapora algo antes de los 100°C.

Por lo que lo de que el punto de ebullición sea ese es una falacia y toda nuestra realidad colapsa.

Pedro inocente.
 
Presupones que todo el agua esta a 99° y eso no es posible, una parte estara a 100 o mas grados y las moleculas que han perdido su forma acuosa subiran y se sublimaran en forma de vapor.
 
Wattman dijo:
Presupones que todo el agua esta a 99° y eso no es posible, una parte estara a 100 o mas grados y las moleculas que han perdido su forma acuosa subiran y se sublimaran en forma de vapor.
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vale,ya entiendo,no toda el agua está a la misma temperatura. una cosa es la temperatura media...gracias por el matiz
 
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