Gastronomía Cuidado con la cebolla albarrana, si te la comes estás muerto.

AlfredoJcuak

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La cebolla albarrana es una planta altamente venenosa, por lo que los ingredientes activos tienen que ser dosificado con precisión para su uso medical.

Toda la planta es tóxica por la scillirosida, pero sobre todo el bulbo.

La absorción por vía oral de cantidades entre 0,1 y 1,5 g puede provocar la muerte. Los posibles síntomas de intoxicación incluyen: disfunción cardíaca, disuria, hematuria y alteraciones del tracto digestivo. La muerte puede ser el resultado de una parálisis del corazón y la consiguiente parada circulatoria.

Las partículas inhaladas causan estornudos.

La aplicación del jugo en la piel puede provocar ampollas y dermatitis.

Ha sido utilizada como planta medicinal desde tiempos inmemoriales y su empleo para el tratamiento de edemas está mencionada en un papiro de 1554 a. C. del Imperio Medio de Egipto. Los compuestos bufadienólidos aislados de D. maritima se utilizan para la producción de sustancias para el tratamiento de afecciones cardíacas.

Fue usada como:

Tónico cardíaco semejante a la digital;
Diurético y contra edemas y nefritis;
Rodenticida; el polvo molido del bulbo se empleaba en ratas para matarlas. Se embarra en un pedazo de pan el polvo en líquido para ser colocado en el área frecuentada por los roedores. La acción rodenticida deriva de su acción emética. Se sabe que, a diferencia de los humanos y otros animales, las ratas no pueden vomitar y la acción de los principios activos de la cebolla albarrana les causa fibrilación ventricular.
Insecticida.
 
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Chuck Norris desayunaba 2 cada mañana
 
Luego dicen que la cebolla es buena...para la almorrana no!
 
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