zí, pero tiene mushos nombres diferentes...
Así es. De toda la vida y lo he llamado San Martin. o Pez de San Pedro...
por lo que estoy viendo en los videos, tampoco son tan difíciles de limpiar.....
Te va a costar algo menos que el rodaballo, intuyop. De todos modos es un infierno limpiarlo y comerlo para gente que no come y cocina pescado. Tu estas bvien bregado y no tendras problemas mas alla de lo normalpor lo que estoy viendo en los videos, tampoco son tan difíciles de limpiar.....
El rodaballo que compré una vez me dio mucha más guerra....
al final me he liado un poco viendo los videos, pero voy a terminar siguiendo el plan de ruta inicial, y lo haré a la brasa.Te va a costar algo menos que el rodaballo, intuyop. De todos modos es un infierno limpiarlo y comerlo para gente que no come y cocina pescado. Tu estas bvien bregado y no tendras problemas mas alla de lo normal
Yo no sé qué le ven al bicho este, no es que sea especialmente sabroso y tienes más espinas que Espinete.
Pues a mi me encanta, y no tengo problemas con las espinas.
Gallo Pedro y lechuga a la brasa…Pues ya vengo otra vez para poner lo de hoy, que ha sido maravilloso!!!!!
Debo decir que creo que no he probado un pescado tan rico en mi vida, y es que tenía un saborazo a todo aquello que come este pez, sobre todo a marisco.... hmmmmm, qué rico, de verdad!!!!
Este era el pez en la besuguera, esperando su momento para entrar en la barbacoa....
Y este ha sido el acompañamiento, que he hecho una ensalada de lechuga a la parrilla, como las que le gustan al @Ludopatas...
Y asín ha salido el pescado de la barbacoa....
Fijaos en el punto del pescado...
Y la verdad es que salen unos filetes tersos y jugosos....
Y hasta aquí lo de hoy!!!! Mañana más, pero no mejor porque ezo e impozivle....
Por cierto friti, o no lo has dicho o estoy enpanao,
Que te parece en cuanto a sabor ese bicho??
Ya sabía yo que igual era por mi
