HILO MÍTICO Vuestra comida de hoy

Lo primero mejora..........

Lo segundo, buen brioche (mejor el de pepitas de chocolate, aunque para torrijas....) pero caro de narices, por aquí vale 6 euros.
Muchas gracias kiwali, espero estar bien del todo mañana o pasado como mucho.

Pues si, es caro de narices. Pero está bueno el cabrón...y si, el de pepitas mejor que no para esta ocasión jejeje.
 
Trabajo cansado............
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Pero comida y cena para un par de dias
 
Y que has hecho de bueno?
He estofado un poco de ternera hasta hacerlo como un ragú (sin tomáte como base de la salsa. Esta vez ha sido Guiness), hasta que se queda casi deshecha la carne en la salsa...........son horas a fuego suave
 
Yo hoy estoy todavia un poco pocho, pero he sacado fuerzas para ir a comprar cosillas para hacer las torrijas. He ido justo a tiempo porque se estaba petando de gente.

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La infusion lleva 500 de leche, 400 de nata 120 azúcar 3 huevos de mi padre (de las gallinas de) y vainilla.

En una hora mas o menos me pongo a acabarlas en sarten.
Se acaban con un toffee de azúcar caramelizado y mantequilla, se doran ahí y listo.
Joder con toffee?, buaaasahhhh eso tenemos que verlo.

A ver si el finde puedo
 
Muchas gracias kiwali, espero estar bien del todo mañana o pasado como mucho.

Pues si, es caro de narices. Pero está bueno el cabrón...y si, el de pepitas mejor que no para esta ocasión jejeje.
Mejorate tío, notas alguna mejoría desde ayer?, o te han dicho que poco a poco?
 
Ya os dije ayer o anteayer, me han pedido cochinita...

Cuando he ido hoy al Super como Indiana Jones, he mirado las cebollas moradas, mañana pillo, que hoy no me decido, al no saber si podría hacer Cochi.

Lleva tiempo, lo suyo es en 3 días.

1- Hacer el recado rojo y marinar
2- cocinar, deshuesar y que deshilachada, pillé sabores
3- Degustar
 
Ya os dije ayer o anteayer, me han pedido cochinita...

Cuando he ido hoy al Super como Indiana Jones, he mirado las cebollas moradas, mañana pillo, que hoy no me decido, al no saber si podría hacer Cochi.

Lleva tiempo, lo suyo es en 3 días.

1- Hacer el recado rojo y marinar
2- cocinar, deshuesar y que deshilachada, pillé sabores
3- Degustar
Mañana? Viernes santo, no se abre.....


Viernes santo o como decían cuando vivía en la isla, good dry friday
 
Pues si, es caro de narices. Pero está bueno el cabrón...y si, el de pepitas mejor que no para esta ocasión jejeje.
Se hace, o se hacia, en la zona de Hendaya-Urugne y en Francia (en todo el territorio) vale (o valía, que hace un tiempo que no lo compro)menos de 4 euros.........por el transporte no será el precio
 
Pues ya la tenemos! En verdad hay que dejarlas 1 hora por lado. Solo he hecho 2...Las demas para mañana. La verdad que está buena.

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Te estaba tomando el pelo joer...

Menudo pedazo menu
Si, apuntaba maneras, pero se quedò en un meh... y muy caro, imagino que la carta ajustada a los papardos que ya han invidadido la zona. Peor eso si pendueles. Curioso en la playa de pendueles con un señuelo de fantasia me entró una sula (la saqué por el ojo). Pero es que era más pequeña que el señuelo :sisi1:
 
Si, apuntaba maneras, pero se quedò en un meh... y muy caro, imagino que la carta ajustada a los papardos que ya han invidadido la zona. Peor eso si pendueles. Curioso en la playa de pendueles con un señuelo de fantasia me entró una sula (la saqué por el ojo). Pero es que era más pequeña que el señuelo :sisi1:
No kidding

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Joder el JP, en semana santa y de va a La Morcilla

Capaz es de haberse pedido una Trifásica
 
Más grande el anzuelo que el boquerón o lo que sea
Una sula, marinero de agua dulce. Le metio un bocao a la cola y se comió el anzuelo por el ojo.
Le puse aun con vida de cebo en un texas pero no duro mas de 3 lancea.
 
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