Pero que tampoco se ha metido una bomba, y hecho en la freidora de aire
Le cambiaría el pan, y el queso que si es de tranchetes le crujo. Por lo demás
Mi cena... Pondría foto, pero estaba famélico tras el entreno doble de hoy...
Ingredientes
- 120 g arroz
- Una pechuga de pollo entera (600gr)
- 4 claras de huevo (las yemas las eche al batido de pre-entreno)
- 80 gramos de guisantes y 2 zanahorias (cocido todo)
- media cebolla troceada
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- Especias (pimentón, curry, pimienta negra y sal)
Preparación
Cocer el arroz y reservalo.
Cortar el pollo en dados y sazónarlo con las especias. Dejarlo 20 min en la nevera para que coja sabor.
En un wok, añadir el aceite de oliva, sofreir la cebolla y los ajos. Cuendo esten blandos, incorporar el pollo y cocínarlo hasta que esté dorado.
Entones, añadir los guisantes, las zanahorias y mezclar bien.
Tras esto, incorpora el arroz cocido y saltea todo 5 minutos... a todo lo que de el fuego.
Cuando esté bien mezclado, bajar la vitro a la mitad y añadir las claras de huevo, removiendo rápido y continuamente para que se integren bien.
Dejar reposar 10 min y ale, to pa dentro.
Macros
Proteína: aprox 200 g
Carbohidratos: aprox 65 g
Grasas: aprox 10 g
Apuntatelo mi gótica.
