HILO MÍTICO Vuestra comida de hoy

[Blas de Lezo]

En ofi, lo del restaurante es mi locura pero dudo que lo haga

Me molaría montar algo pequeño, pero si no me toca la lotería o algo paso

Es excesivamente absorbente, y aquí, todos nos conocemos ya, y lo que amamos la cocina, cuando hablo de cocina no es comer y ya, es los alimentos, productos, procesos, aromas, reacciones, con que si y con que no mezclar...es algo muy chulo.

Pero disfruto en mi caso, en ámbito privado o con familia o amigos, con vosotros.

La cocina como oficio, es muy injusta.

Encima con la discapacidad reconocida, quiero hacerme Opos

 

[Kerkies]

Poco queixo me parece

 

[Blas de Lezo]

Poco queixo me parece

Bianca?

 

[Kerkies]

Bianca?

Si, Bianca, los 10 quesos que tenían y huevos

Es que la puta masa que hacen es una maravilla

 

[Blas de Lezo]

Si, Bianca, los 10 quesos que tenían y huevos

Es que la puta masa que hacen es una maravilla

Tienen que tener mucha mano.

Suena a coña, yo soy el mayor fan del matrimonio tomate - Albahaca y si hay menaje a Trois con una punta de orégano, mejor, pero la Bianca es muy muy buena.

Sacas con más facilidad los matices de sabor y la cottura de la masa, que si llevase una salsa encima.

Sabéis que amo la cocina y la Italiana es una de las que más, hasta máquina tengo.

Ese sitio, no sé qué volumen de unidades sacarán a diario, y un Domingo ya, ni te cuento, de ahí que no se, supongo que vaya con amasador de estos mecánico redondo.

Se ve que saben muy muy bien lo que hacen.

 

[Kerkies]

Tienen que tener mucha mano.

Suena a coña, yo soy el mayor fan del matrimonio tomate - Albahaca y si hay menaje a Trois con una punta de orégano, mejor, pero la Bianca es muy muy buena.

Sacas con más facilidad los matices de sabor y la cottura de la masa, que si llevase una salsa encima.

Sabéis que amo la cocina y la Italiana es una de las que más, hasta máquina tengo.

Ese sitio, no sé qué volumen de unidades sacarán a diario, y un Domingo ya, ni te cuento, de ahí que no se, supongo que vaya con amasador de estos mecánico redondo.

Se ve que saben muy muy bien lo que hacen.

Cuánto más sencilla mejor

La Quirquis ha cogido una marinara y listo

Las masas tipo Telepizza (mira que fue mi primer curro), Domino's, etc no puedo con ellas, tardo día en digerirlas

 

[Blas de Lezo]

Cuánto más sencilla mejor

La Quirquis ha cogido una marinara y listo

Las masas tipo Telepizza (mira que fue mi primer curro), Domino's, etc no puedo con ellas, tardo día en digerirlas

Es que, una salsa marinara, a partir de una passata y demás, con su punto de AOVE, ajo etc....uffff

 

[Blas de Lezo]

Cuánto más sencilla mejor

La Quirquis ha cogido una marinara y listo

Las masas tipo Telepizza (mira que fue mi primer curro), Domino's, etc no puedo con ellas, tardo día en digerirlas

En cuanto a las masas, cuanta más fermentación, más desarrolladas, más evolucionadas aunque suene a pedante, más acucares consumidos y por tanto más livianas, y con ello más alveoladas...

Es como las hambus y mil cosas, cuanto menos cosas mejor

 

[Kerkies]

Es que, una salsa marinara, a partir de una passata y demás, con su punto de AOVE, ajo etc....uffff

Buena está...pero es un pan con tomate

 

[Blas de Lezo]

Buena está...pero es un pan con tomate

Pero y que pan...? Y que tomate...???

Feten

 

[Kerkies]

En cuanto a las masas, cuanta más fermentación, más desarrolladas, más evolucionadas aunque suene a pedante, más acucares consumidos y por tanto más livianas, y con ello más alveoladas...

Es como las hambus y mil cosas, cuanto menos cosas mejor

De esto un día que me aburra pongo hilo largo

Las masas del Telepizza y Domino's por ejemplo vienen del mismo sitio (hola Óscar Mayer), se les cambia una cosita antes del reparto y listo

 

[inocencio1994]

Besara ,una sopa marroquí de habas secas

 

[Blas de Lezo]

Quirquis el loco + La Quirquis alias "La Rompe motores", hoy en la pizzería....en Napoletano

 

[Blas de Lezo]

No soy fotógrafo!, aviso!.

 

[singermorning]

No soy fotógrafo!, aviso!.

minolles de vendisiones de esas

 

[Blas de Lezo]

minolles de vendisiones de esas

Que va!, que no se pueden hacer cosas en acero inoxidable.

Marcho a bajar las sartenes al contenedor, que hasta mañana no hay conserje

 

[singermorning]

Que va!, que no se pueden hacer cosas en acero inoxidable.

Marcho a bajar las sartenes al contenedor, que hasta mañana no hay conserje

ahor apor la manyana a que hora me dices que triene esos pinchos listos? es por pasarme ja ja ja

 

[Blas de Lezo]

ahor apor la manyana a que hora me dices que triene esos pinchos listos? es por pasarme ja ja ja

Conste que lo hice en un descanso del partido, de uno de los de hoy jajajajajajja.

Tres panes de tostada, de los anchotes vamos.

En la propia sartén con un poco de mantequilla que desenvuelvo por un extremo y paso por la sartén, vuelvo a tapar y a guardar, la mantequilla de los sándwich y algún desayuno que digo.

A la sartén los panes, caben Dos al tiempo, pues así marcados los tres.

En un piso, 2 York 2 queso rico, otros 2 York y otros 2 queso y tapar y en el otro, la francesa, que temple para no dejar mustia la lechuga y mayonesa.

No tenía tomates, así que hice 3 panes, sino, francesa iría sola y en el piso vegetal, lechuga tomate unos espárragos y mayonesa y 4to pan.

Decir que para sandwiches, mejor pan normal, no de tostada, que ya es mucho pan.

Una especie de Sándwich club pero express a toooo correr.

Pa mi señora mamma eh, se lo ha zampado, yo toy sin cenar que ya no tengo hambre

 

[singermorning]

Conste que lo hice en un descanso del partido, de uno de los de hoy jajajajajajja.

Tres panes de tostada, de los anchotes vamos.

En la propia sartén con un poco de mantequilla que desenvuelvo por un extremo y paso por la sartén, vuelvo a tapar y a guardar, la mantequilla de los sándwich y algún desayuno que digo.

A la sartén los panes, caben Dos al tiempo, pues así marcados los tres.

En un piso, 2 York 2 queso rico, otros 2 York y otros 2 queso y tapar y en el otro, la francesa, que temple para no dejar mustia la lechuga y mayonesa.

No tenía tomates, así que hice 3 panes, sino, francesa iría sola y en el piso vegetal, lechuga tomate unos espárragos y mayonesa y 4to pan.

Decir que para sandwiches, mejor pan normal, no de tostada, que ya es mucho pan.

Una especie de Sándwich club pero express a toooo correr.

Pa mi señora mamma eh, se lo ha zampado, yo toy sin cenar que ya no tengo hambre

ya quedfaremos uin dia... te invito a un pincho en cañadio eh?

 

[Blas de Lezo]

ya quedfaremos uin dia... te invito a un pincho en cañadio eh?

Tranqui, una ronda cada uno, y la tercera la paga Igual

 

[Blas de Lezo]

Pensaba que había subido lo del Sábado noche.

Fajitas, pechuga de pollo, pimientos rojo, verde, cebolla, todo pochado y de acompañamiento, salsa verde mexicana (la de tomatillo etc).

No saco buenas fotos, pero siempre procuro hacer las fajitas, fácil, rápido, sanas, digestivas para cenar y barato, y encima manchas poco, en la misma sartén o cazuela donde has pochado, marcas las tortillas, no use wok en esta ocasión.

 

[singermorning]

Tranqui, una ronda cada uno, y la tercera la paga Igual

la tercera la paga el quirquis quierquyis ese, que no sabemos mucho de el

 

[Blas de Lezo]

la tercera la paga el quirquis quierquyis ese, que no sabemos mucho de el

Es feliz en el campo.

Podríamos llamarle..."El Mediano" como los Hobbit

 

[singermorning]

Es feliz en el campo.

Podríamos llamarle..."El Mediano" como los Hobbit

lo peor es que quirquis quirquis quirquis es vegetarialo, vegetarialgo!!!!!!!!

 

[Blas de Lezo]

lo peor es que quirquis quirquis quirquis es vegetarialo, vegetarialgo!!!!!!!!

Parafraseando tu palabra, y haciendo algo que a su vez, me divierte hacer, que es jugar con números, palabras y así, te diré...

Quirquis no sé si será vegetarialgo, pero si "algo veJete" (vale si, con "J")

KER, disfruta siempre que puedas y con lo que te haga feliz, tú, Singer, y todos los demás parroquianos, no quiero nombrar a nadie porque me dejaría sin quererlo, a muchos.

Abrazo grande a todos, ojo eh, que hemos pasado una pandemia gente, ya tenemos algo por donde empezar nuestro "Libro de nuestras vidas".

 

[Kerkies]

Quirquis el loco + La Quirquis alias "La Rompe motores", hoy en la pizzería....en Napoletano

Pues más o menos

 

[Kerkies]

la tercera la paga el quirquis quierquyis ese, que no sabemos mucho de el

Si te falta saber mi talla de calzoncillos

 

[Kerkies]

Es feliz en el campo.

Podríamos llamarle..."El Mediano" como los Hobbit

3ª vez en una semana que me comparan con un hobbit, que no tengo pelo en los pies!

 

[Kerkies]

Pedido al BM cantabrones, que se me han antojado unas cosas

Esta semana toca ser sano

 

[Kerkies]

Bueno, antojo solventado

No sé si ha sido culpa del hilo, del Singy, de algún video o yo qué sé

Hasta ayer Nájera para mí la ubicaba en Andalucia