Cocina Bocadillo favorito top

  • Autor de tema Autor de tema Kidd
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magro de cerdo cortado gordete, a la brasa, con pan de pueblo. O de tortilla de patatas con carne de conejo guisado y la salsa del guiso en el pan. Me cago en la puta que manjar.
 
No soy de comer bocadillos, pero puestos a elegir, me apeteceria bastante lomo, pimientos verdes fritos, y queso. Usando lomo de cerdo iberico fresco, pimientros del padron sin rabo, y queso brie. Que no?
 
No soy de comer bocadillos, pero puestos a elegir, me apeteceria bastante lomo, pimientos verdes fritos, y queso. Usando lomo de cerdo iberico fresco, pimientros del padron sin rabo, y queso brie. Que no?
Queso brie bien pero se carga el sabor del lomo, mejor queso suave, como un semi curado normalito
 
Bocadillo o pulga de atún con pimientos rojos.. la puta ostia tambien.

No se fuera de Madrid, en Madrid pulga es un mini bocadillo q hay en bares para desayunar de unos 10cm
 
Beicon, queso, pepinillos!!!!! Excelente!!!!
 
Pechuga rebozaba completo con bacon...lo prefiero antes que una mariscada....llamarme loco si...
 
Zurrapa de lomo, un clasico, acompañado por supuesto de una copita de anis dulce bien fresquita
 
Filetes de pollo, pimiento, bacon y queso cheddar
 
Filete de pollo empanado, ketchup&mayonesa forever
 
Serranito o campero de pollo cada vez que bajo a Málaga
 
Serranito o campero de pollo cada vez que bajo a Málaga
por aquí en mi localidad, el bocadillo serranito lleva lomo fresco de cerdo a la plancha, jamón, pimiento y tortilla.....


Yo una vez hice uno para comer un poco similar, pero variando algunas cosillas.....


Y me terminó quedando tal que asín....


En lugar de tortilla le puse un poco de queso para fundir, y ....


zwz922Rh_o.jpg


Y al pan le puse un poco de sésamo blanco y negro, para que contrastara, y lo tosté asín....


yJU2eKhN_o.jpg


z3SdDDz7_o.jpg


YUZM8PtK_o.jpg



:mgalletas: :babeando: :babeando: :babeando: :babeando:
 
por aquí en mi localidad, el bocadillo serranito lleva lomo fresco de cerdo a la plancha, jamón, pimiento y tortilla.....


Yo una vez hice uno para comer un poco similar, pero variando algunas cosillas.....


Y me terminó quedando tal que asín....


En lugar de tortilla le puse un poco de queso para fundir, y ....


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Y al pan le puse un poco de sésamo blanco y negro, para que contrastara, y lo tosté asín....


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:mgalletas: :babeando: :babeando: :babeando: :babeando:
Que pintaza tiene:babeando::babeando:
 
@sr. Berengena cabrón, ese es el estilo de mis bocadillos castizos favoritos. Recien hechos estan buenos, pero tienen ese punto de llevarlos un par de horas en la mochila, que el pan se empapa de los jugos del chanchito y del agua que suelta el pimiento que... :hambre::hambre::babeando::babeando::babeando::babeando:
 
Que hambreeeeeeee!!!!
 
por aquí en mi localidad, el bocadillo serranito lleva lomo fresco de cerdo a la plancha, jamón, pimiento y tortilla.....


Yo una vez hice uno para comer un poco similar, pero variando algunas cosillas.....


Y me terminó quedando tal que asín....


En lugar de tortilla le puse un poco de queso para fundir, y ....


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Y al pan le puse un poco de sésamo blanco y negro, para que contrastara, y lo tosté asín....


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:mgalletas: :babeando: :babeando: :babeando: :babeando:
Como te cuidas shur! Qué pintaka! Hasta con el detalle de la brocheta, muy profesional! Que antojo me ha entrado
 
Yo tengo un favorito, es muy simple pero flipas.
Pan con tomate, junto una tortilla francesa, con cebolla pochada, y queso.
Para mi es una combinación perfecta.
 
Será por las zonas donde he vivido, pero no he visto a nadie nunca en mi vida frotar un tomate
Pues en mi tierra sí un bocata no lleva tomate frotado te lo tiran al la cara, de hecho tenemos una raza de tomate autóctono que literalmente se llama "tomate de frotar".
 
No podría quedarme con uno, depende del día y del momento...
Uno de ellos...
Aguacate,rúcula, tomate, revuelto de ajetes, AOVE, sal y pimienta.

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En un pueblo, al lado del mío hace unos pepitos de ternera en mantequilla con cebolla caramelizada que están buenísimos. Eso sí yo soy más de salchicha blanca de toda la vida.
 
Siempre suelo pedir la brascada pero cuando llevas tiempo sin comer un pan aceite y sal también entra bien
 
Tuestas el pan, modo crujiente pero blando todavía, tienes que conservar los dientes para saborear este bocadillo.

Acto seguido hacemos beacon a la plancha (o panceta o lacón) pero bien finito y que suelte su aceitillo. (A mí me gusta que quede crujiente también)

En ese aceite añadimos un huevo y que se haga a la plancha, para posteriormente añadirlo al bocadillo.

Seleccionas tu carne favorita (hamburguesa, pollo, pulled pork, lomo, salchichas...) ya me entiendes.

Le pones dos o tres lonchas de tu queso favorito encima acompañando el pan de la salsa que más gustes y a disfrutar! (Alguna verduritas asada le da un flow interesante también)

Ese sería mi bocadillo favorito!
 
Tuestas el pan, modo crujiente pero blando todavía, tienes que conservar los dientes para saborear este bocadillo.

Acto seguido hacemos beacon a la plancha (o panceta o lacón) pero bien finito y que suelte su aceitillo. (A mí me gusta que quede crujiente también)

En ese aceite añadimos un huevo y que se haga a la plancha, para posteriormente añadirlo al bocadillo.

Seleccionas tu carne favorita (hamburguesa, pollo, pulled pork, lomo, salchichas...) ya me entiendes.

Le pones dos o tres lonchas de tu queso favorito encima acompañando el pan de la salsa que más gustes y a disfrutar! (Alguna verduritas asada le da un flow interesante también)

Ese sería mi bocadillo favorito!
Le cambio el beacon por baxon y meloco.
 
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