Cocina Cómo hacéis los macarrones?

[Golosa]

Pues eso... esta noche haré macarrones para cenar, normalmente los hago a la boloñesa con carne y tomate y tal, aunque estuve un tiempo que los hacia con nata y pechuga de pollo...


como los hacéis vosotros??

 

[Golosa]

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[kiwali]

Hacer boloñesa y hacerlos con carne y tomate, no es lo mismo...........
Hacer un ragú, cociendo durante 4 horas la carne, tiene su cosa

 

[SuperRat]

Boloñesa y si estoy muy marrano les pongo bechamel encima y al horno

 

[kiwali]

La pasta de otoño, a mi me encanta. En el norte de Italia se hace pasta de otoño con base de calabazza y es deliciosa.
Si tienes calabaza, una pasta zucca e salciccia es deliciosa y relativamente rápida


Crema de pimientos del piquillo, rápido y sencillo, pero muy rico
Carbonara...

 

[Asfaltaplayas]

Tomate triturado+chorizo picante.

 

[Kerkies]

No suelo tomar pasta para cenar más allá de pizza

Si acaso una rápida de aceite y guindillas o un pesto y listo

 

[Lorelei]

Mas o menos así, o sino a la carbonara. Hay muchas maneras de prepararlos.

Las 57 mejores recetas de espaguetis de Directo al Paladar

¿Harto de tomarlos siempre con chorizo o con nata? Estas son las mejores recetas de espaguetis publicadas en Directo al Paladar para ayudarte a variar tu...

www.directoalpaladar.com

 

[Golosa]

Hacer boloñesa y hacerlos con carne y tomate, no es lo mismo...........
Hacer un ragú, cociendo durante 4 horas la carne, tiene su cosa

pues entonces los mios don con carne y tomate..jajja

La pasta de otoño, a mi me encanta. En el norte de Italia se hace pasta de otoño con base de calabazza y es deliciosa.
Si tienes calabaza, una pasta zucca e salciccia es deliciosa y relativamente rápida


Crema de pimientos del piquillo, rápido y sencillo, pero muy rico
Carbonara...

no me gusta la calabazaa




ni mi gisti li clibici...jajajaja

 

[Tuerto Bowman junior]

A mí me gustan unos macarrones que hay rallados, no recuerdo el nombre, y con un toque de queso roquefort en el sofrito.

 

[Kerkies]

La pasta de otoño, a mi me encanta. En el norte de Italia se hace pasta de otoño con base de calabazza y es deliciosa.
Si tienes calabaza, una pasta zucca e salciccia es deliciosa y relativamente rápida


Crema de pimientos del piquillo, rápido y sencillo, pero muy rico
Carbonara...

Te encanta la de zucca eh

Carbonara también se hace rápido es verdad

 

[Golosa]

Mas o menos así, o sino a la carbonara. Hay muchas maneras de prepararlos.

Las 57 mejores recetas de espaguetis de Directo al Paladar

¿Harto de tomarlos siempre con chorizo o con nata? Estas son las mejores recetas de espaguetis publicadas en Directo al Paladar para ayudarte a variar tu...

www.directoalpaladar.com

no me quedan likes pa ti

 

[kiwali]

Te encanta la de zucca eh

Carbonara también se hace rápido es verdad

Si, para que nos vamos a engañar.......

Carbonara mantovana, que se hace con zucca

 

[Kerkies]

pues entonces los mios don con carne y tomate..jajja

no me gusta la calabazaa




ni mi gisti li clibici...jajajaja

No te gusta la calabaza?

 

[Lorelei]

no me quedan likes pa ti

A mi tampoco, además falta poco para irme

 

[Discurso_H]

No es una manera de preparar los macarrones, como tal, pero es una receta donde los macarrones son muy importantes.
Esta receta la preparamos por nochebuena, mi mano y yo. Os la recomiendo.

LOMO AL PEPE

Cocina la receta Lomo al pepe de

Calentar 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande

canalcocina.es

 

[kiwali]

pues entonces los mios don con carne y tomate..jajja

no me gusta la calabazaa




ni mi gisti li clibici...jajajaja

Macarrones con pisto, con bastante tomate, una opción que vale para ti y para @Kerkies

Mantequilla y pimienta

Tomate natural, huevo cocido y atún

 

[kiwali]

@Golosa crema ai funghi? salsa a base de nata y setas/champiñones

 

[Golosa]

No te gusta la calabaza?

el calabacin si, te vlae-? jajaja

 

[Kerkies]

A mí me gustan unos macarrones que hay rallados, no recuerdo el nombre, y con un toque de queso roquefort en el sofrito.

Macarron rayado

Queda al dente mas que el normal
De nada por la ayuda

 

[singermorning]

No hago macarrones, sorry amorcita

 

[Tuerto Bowman junior]

En los Mercadona que tienen comida para llevar, hacen unos macarrones con queso gratinado que están de puta madre.

 

[Lagertha]

Para dos personas 1/4 de ternera picada, tomate triturado, especias y queso.

 

[Eichmann]

A la boloñesa las hago muchas veces, pero los spaghetti a veces a la carbonara, con un buen bacon, mezclo fundiendo mínimo dos clases de queso, huevos y caldo de la cocción de la pasta, pimienta negra y orégano....

Fundamental NO poner nata, una vez vi un vídeo de esta receta a una vieja siciliana y ponerle nata es como poner chorizo aquí a la paella.

 

[kiwali]

Macarron rayado

Queda al dente mas que el normal
De nada por la ayuda

Pero te habla de macarroni al bronzo............. de los asperos, buenos, para que se pegue bien la salsa

La Molissana, De Cecco, Rumo..... por lo menos

 

[Golosa]

No hago macarrones, sorry amorcita

y eso????

 

[kiwali]

No hago macarrones, sorry amorcita

 

[Golosa]

Para dos personas 1/4 de ternera picada, tomate triturado, especias y queso.

como los mios pero sin especias...jajaja

 

[Kerkies]

el calabacin si, te vlae-? jajaja

Bueno se parecen en las 5 primeras letras

Pues al aglio picante como digo es fácil y rápido. Cueces la pasta al dente o menos, sartén con un buen aceite, unos ajos y guindilla, vuelvas la pasta. Salteas. Queso pimienta y felicidad

 

[Kerkies]

Un cacio e pepe también es rápido y bien