Habrá que probarloen el club del gourmet del ECI tienen una "cecina" que es en realidad lomo bajo de rubia gallega que no se lo salta un etniano
Eso es lo que me gusta de las Rubias, Gallegas o de Murcia.en el club del gourmet del ECI tienen una "cecina" que es en realidad lomo bajo de rubia gallega que no se lo salta un etniano
Te comes solo la penca o que?
Eso te lo llevas de vuelta?Bueno, pues...ya estaría jajajajajaja.
4 kg de cazón, pa llevar congelado e ir sacando y hacer adobo (bienmesabe).
Dos bolsas como esa.
Siempre he pensado que bienmesabe es un nombre goofy as fuckBueno, pues...ya estaría jajajajajaja.
4 kg de cazón, pa llevar congelado e ir sacando y hacer adobo (bienmesabe).
Dos bolsas como esa.
Eso es
Así lo conozco también. Aquí cuesta encontrar el cazón
Zona?.Así lo conozco también. Aquí cuesta encontrar el cazón
La ultima vez que investigue un poquito sobre el tema, la pesqueria del estrecho y alrededores esta/estaba muy machacada, y se traian de aguas italianas (imagino que del estrecho de mesina entre italia y sicilia)
entrar claro que entraran, pero pocos, igual que el pulpo en galicia, ni siquiera tienen suficiente para conmsumo interno en la ocmunidad autonoma.
buenos preciosPara que os hagáis una idea, precio de freidurías.
Un ejemplo entre muchos.
Esta es, de "La Puerta de la Carne", en plenos Jardines de Murillo, pero aún así....
La foto, no veo la fecha, así que como mucho, ese precio, sino más caro en caso de que la foto sea antigua, mínimo eso, eso o más caro como digo por fecha.
Pensad que lleva harina etc en la fritura, que un kilo, no es un kilo neto de pescado.
El estrecho de Mesina, con el superpuerto de Giogia Tauro y el tráfico de barcos que tiene, no debe ser el mejor sitio para pescar.......... digo sin saber
El de gibraltar andara parecido con el puerto de tarifa y el de tanger... Y de ahi salen los atunes mas "apreciados" de España.
Atunes "de crianza"....... si, si, doy por hecho que no te referías al mismo estrecho
Costa mediterránea.
No no, salvajes, sitios como Zahara de los Atunes, Conil y Tarifa donde pescan los atunes cuando entran al mediterraneo.Atunes "de crianza"....... si, si, doy por hecho que no te referías al mismo estrecho
Vuelvo a decir, hablo sin saber, solo presupongo.
Tío, que conste que se puede hacer con mil pescados compi.Costa mediterránea.
Aquí no es común encontrarlo.
Con lo riquísimo que está en adobo. Pequeños placeres de la vida
Ya sabes que por aquí somos más del listado y aleta amarilla, pero con el nombre de bonito del norte!
¿Es el atún rojo el que usan los japoneses para sashimi?
Hala, qué cosa más rica.Tío, que conste que se puede hacer con mil pescados compi.
Cuando quieras, paso receta.
Me gusta tanto desde crío, que me enseñaron bien jovencito, jajajajajajajaja.
Luego ya, el resto de pescaíto, lo hago muy bien, pero lo que más me gusta, es, el adobo y los Calamares de campo/huerta (tiras o aros muy muy finitos, finísimos pa que queden doraditos pero sin pasarse, dorado amarillo solo, y gambitas peladas tb enharinadas.
Paso foto de una bandeja que hicimos en casa, el día de Andalucía (en casa digo en el Norte).
En la escuela, aquí, un día llegué a freír 700 y pico tortillitas de camarones, talogüevos, en Dos días 1000 y pico, como pa no aprenderlas, LMAO...
Ahí van, bocartes (boquerones llaman en el Sur), Tigres caseros y tortillitas.
Buen aparte del mercado de estas compañias de engorde como balfego esta en Japon, si
En el Norte, tenemos bonito bonito de verdad, del que se pesca ahí fuera (bueno, ahora mismo tamos a 900 kms).
Mil gracias compi!!!
Compras en Costas? Mi madre compraba ahi el pescao...En el Norte, tenemos bonito bonito de verdad, del que se pesca ahí fuera (bueno, ahora mismo tamos a 900 kms).
Lo de los 14€ y pico del ticket, eran los Txipis, el resto, el bonito este verano.
A la vuelta, le metemos mano, de nuevo.
Tiene una pinta exquisitaTío, que conste que se puede hacer con mil pescados compi.
Cuando quieras, paso receta.
Me gusta tanto desde crío, que me enseñaron bien jovencito, jajajajajajajaja.
Luego ya, el resto de pescaíto, lo hago muy bien, pero lo que más me gusta, es, el adobo y los Calamares de campo/huerta (tiras o aros muy muy finitos, finísimos pa que queden doraditos pero sin pasarse, dorado amarillo solo, y gambitas peladas tb enharinadas.
Paso foto de una bandeja que hicimos en casa, el día de Andalucía (en casa digo en el Norte).
En la escuela, aquí, un día llegué a freír 700 y pico tortillitas de camarones, talogüevos, en Dos días 1000 y pico, como pa no aprenderlas, LMAO...
Ahí van, bocartes (boquerones llaman en el Sur), Tigres caseros y tortillitas.
