Gastronomía Ya es época de calsots????

No del todo, pero mejor
te has pillado un catarro o qué????

yo el año pasado pasé por 2 neumonías..... o a lo mejor sólo fue una que me dio, luego remitió, y luego volvió a lo bestia......


Mucho miedo le he pillado yo a no abrigarme bien de noche, la verdad..... :qmiedo::qmiedo::qmiedo::qmiedo:
 
Hostias :roto2rie:
Pero eso se come todo menos lo verde en la foto que ha puesto el friti?

Joder 100, y con salsa… de ahí lo de dormir luego calentito :roto2rie:
En serio que eso es como pipas, te comes 100 sin despeinarte
 
te has pillado un catarro o qué????

yo el año pasado pasé por 2 neumonías..... o a lo mejor sólo fue una que me dio, luego remitió, y luego volvió a lo bestia......


Mucho miedo le he pillado yo a no abrigarme bien de noche, la verdad..... :qmiedo::qmiedo::qmiedo::qmiedo:
Un mes con bronquitis y estaba más agarrada que una garrapata
 
Hostias :roto2rie:
Pero eso se come todo menos lo verde en la foto que ha puesto el friti?

Joder 100, y con salsa… de ahí lo de dormir luego calentito :roto2rie:
eso se tiene que tirar con los dedos, y sólo sacas lo que verdaderamente se come....





:mola::babeando::babeando::babeando::babeando:
 
viene a comer mi padre, que yo creo que no los ha probado nunca asín, con su salsa y demás....

Y los que sobren, si es que sobran, pues para la próxima. Como el año pasado. :mola:
No no, si dice el otro loko que se comen a razón de 100 unidades por bolo :roto2rie:

Cuidao y no tienes que comprar 10 paquetes más :Facepalm:
 
No no, si dice el otro loko que se comen a razón de 100 unidades por bolo :roto2rie:

Cuidao y no tienes que comprar 10 paquetes más :Facepalm:
qué va, hombre!!!! unos 8-10 sí concibo que se pueden comer de una sentada. Lo otro o es cachondeo, o es calsotada a lo bestia, que será un programa de allí de Tv3, o a saber..... sólo para locos!!! :roto2rie: :roto2rie: :roto2rie: :roto2rie: :roto2rie: :roto2rie:
 
qué va, hombre!!!! unos 8-10 sí concibo que se pueden comer de una sentada. Lo otro o es cachondeo, o es calsotada a lo bestia, que será un programa de allí de Tv3, o a saber..... sólo para locos!!! :roto2rie: :roto2rie: :roto2rie: :roto2rie: :roto2rie: :roto2rie:
Que va en serio, @cartman_79 cuantos te jalas tu.
Yo con mis colegas cuando quedamos, te digo que caen 1000 perfectamente.
Eso sí vamos a las cavas , compras el vino allí y ellos te cocinan lo que les lleves .
Pero en serio, unos 80-100 por cabeza fijo y siempre está el ansia viva que come más.
 
Que va en serio, @cartman_79 cuantos te jalas tu.
Yo con mis colegas cuando quedamos, te digo que caen 1000 perfectamente.
Eso sí vamos a las cavas , compras el vino allí y ellos te cocinan lo que les lleves .
Pero en serio, unos 80-100 por cabeza fijo y siempre está el ansia viva que come más.
pero vosotros sólo coméis calsots, o qué???
 
A la salsa? Creo que es romesco o muy parecida.
Juraría que es romesco vamos
Que noooooooooooooooooo! El romesco es para el xató. Para los calçots, la salsa es diferente, aunque se parezca
Episode 1 What GIF by One Chicago
 
Que va en serio, @cartman_79 cuantos te jalas tu.
Yo con mis colegas cuando quedamos, te digo que caen 1000 perfectamente.
Eso sí vamos a las cavas , compras el vino allí y ellos te cocinan lo que les lleves .
Pero en serio, unos 80-100 por cabeza fijo y siempre está el ansia viva que come más.
La verdad es que ya no me como tantos como antes, porque sino no llego a la carne a la brasa
Ahora me como solo unos 50-60
 
pero vosotros sólo coméis calsots, o qué???
luego hay carne a la brasa y normalmente tambien alcachofas a la brasa tambien
Todo bien regado de cervezas mientras se preparan (se queman a la llama, no se hacen a al brasa), vino para comer y luego licores de postre
 
Que noooooooooooooooooo! El romesco es para el xató. Para los calçots, la salsa es diferente, aunque se parezca
Episode 1 What GIF by One Chicago
Así es, se llama salsa de calçots y en casa familia tienen su receta, eso si, son muy parecidas todas
Yo soy de la zona donde son mas conocidos (camp de tarragona)
 
pues acabo de ir al Alcampo, y lamento decir que no, no hay todavía calsots....


En fin, una pena. Ya he puesto a descongelar un gallo pedro de esos, que son enormes, para el sábado.


Lo haré con una ensaladita, que también entra dabuten.
 
pues acabo de ir al Alcampo, y lamento decir que no, no hay todavía calsots....


En fin, una pena. Ya he puesto a descongelar un gallo pedro de esos, que son enormes, para el sábado.


Lo haré con una ensaladita, que también entra dabuten.
quizá en alguna verduleria encuentres. La manera clásica de hacerlos es a la llama pero tambien se pueden hacer en tortilla, coca con calçots y longaniza, croquetas, etc
 
quizá en alguna verduleria encuentres. La manera clásica de hacerlos es a la llama pero tambien se pueden hacer en tortilla, coca con calçots y longaniza, croquetas, etc
Calsots por el sur.....y que no sean grandes superficies , no se no se
 
quizá en alguna verduleria encuentres. La manera clásica de hacerlos es a la llama pero tambien se pueden hacer en tortilla, coca con calçots y longaniza, croquetas, etc
qué va, tio!!!! aquí nadie sabe lo que son los calsots....

En una verdulería donde suelo comprar, llevaba el año pasado un paquete de calsots del alcampo, y me dijo que se los enseñara. Y luego me respodió el verdulero que esos mismos eran los que vendía como cebolletas normales.... pero claro, él los vendía ya limpios.....
 
sé que no se escribe asín, pero mi teclado no tiene teclas en catalán.

De todas formas, vamos a lo importante, ya están a la venta estas deliciosas cebolletas????

Lo digo porque me gustaría hacer el sábado una barbacoa, y hacer por fin los gallos pedros para mí y para mi padre, y además hacer unos calsots de estos con su salsa, que están cojonudos!!!!!


Y es que he visto esta afoto en este artículo, y goder, me se hase la boca agüita....


BB1hejjZ.img




El año pasado me atiborré de calsots a la barbacoa junto con su salsa, pero ahora no encuentro ni una afoto de aquello..... :nusenuse:



En fin, respóndanme!!! tengan la amabilidad, cojonsia!!!
Antes, se comian practicamente solo durante en febrero que es la epoca, pero desde hace años, a partir de octubre ya puedes encontrar.
 
qué va, tio!!!! aquí nadie sabe lo que son los calsots....

En una verdulería donde suelo comprar, llevaba el año pasado un paquete de calsots del alcampo, y me dijo que se los enseñara. Y luego me respodió el verdulero que esos mismos eran los que vendía como cebolletas normales.... pero claro, él los vendía ya limpios.....
hecha un vistazo a esta pagina beren


venden la salsa tipica tb, de todas formas si veo a mi madre este finde le pido la receta y te la mando por privado
 
hecha un vistazo a esta pagina beren


venden la salsa tipica tb, de todas formas si veo a mi madre este finde le pido la receta y te la mando por privado
tranquilo, si ya los traerán al alcampo próximamente, me imagino, y ya entonces los probará mi padre...

Y la receta es muy sencilla de hacer, y hay un montón de páginas donde la dicen, más o menos con los ingredientes iguales en casi todas las recetas...

De hecho, en esta página, que no sé si la puse en el OP, la mencionan también, y dan sus ingredientes....




Viene una receta, me parece, de Joan Roca, de chefs muy prestigiosos.
 
Yo creo que aquí tampoc hay
Pero estaré atento

Ya sabes…. No se me puede decir nada :Facepalm:
Me apetecen calçots para cenar :sisi3:
pero ya los has probado, verdad????

Yo era reticente, y joder, el año pasado cada vez que iba al Alcampo, me traía un paquete de calsots.... y la verdad es que no sé cómo no los aborrecí de tanto comerlos, porque son una delicia!!!!

Eso sí, ya ha pasado su tiempo, y me apetecen muchísimo!!! :babeando: :babeando: :babeando:
 
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