Cocina El huevo frito perfecto...

Donald J. Epstein

Donald J. Epstein

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No es tan sencillo como se comenta. Personalmente me gusta mucho cocinar y cocino bastantes cosas, sin embargo nunca he entendido el "no sabes ni hacer un huevo frito" y frase similares ya que creo que hay cosas muchísimo mas simples de hacer. Además que te salga siempre el huevo frito perfecto siempre es solo cosa de viejas, seamos honestos. Este hilo es una mierda, si.
Vosotros que opináis, ¿es tan fácil hacer un huevo frito?
 
afff dijo:
No es tan sencillo como se comenta. Personalmente me gusta mucho cocinar y cocino bastantes cosas, sin embargo nunca he entendido el "no sabes ni hacer un huevo frito" y frase similares ya que creo que hay cosas muchísimo mas simples de hacer. Además que te salga siempre el huevo frito perfecto siempre es solo cosa de viejas, seamos honestos. Este hilo es una mierda, si.
Vosotros que opináis, ¿es tan fácil hacer un huevo frito?
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Estoy de acuerdo en lo del huevo y en lo de mierda hilo. Tienes mi like.
 
Ni puta idea tendría que preguntarle a mi mujer, pero estamos enfadaos por no se qué historia. Ya te informaré...

Hoy me quedo sin comer.

Saludos.
 
Ni siquiera una foto troleo?
Menuda mierda de hilo.
 
afff dijo:
Una putisima mierda macho
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Te tenia que salir una polla por la pantalla y epachurrate el jocico
IMG_1875.gif
 
Dices del huevo frito,pero pasa lo mismo con la tortilla. Hacerla bien,sin que se queme,que se quede blandita y rica es jodidisimo. Mi santa madre,por ejemplo,a las puertas de la jubilación y con la sapiencia de cientos de recetas,se le da la tortilla como el culo.Y no habla de la de patata,por cierto
 
MartilloDeEnemigos dijo:
Dices del huevo frito,pero pasa lo mismo con la tortilla. Hacerla bien,sin que se queme,que se quede blandita y rica es jodidisimo. Mi santa madre,por ejemplo,a las puertas de la jubilación y con la sapiencia de cientos de recetas,se le da la tortilla como el culo.Y no habla de la de patata,por cierto
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Otra cosa que parece fácil; los putos filetes rusos. O eres un chef máster&Commander o por fuera se te torra, y por dentro crudos, si lo pones despacito se cuece y sabe a culo.
 
MartilloDeEnemigos dijo:
Dices del huevo frito,pero pasa lo mismo con la tortilla. Hacerla bien,sin que se queme,que se quede blandita y rica es jodidisimo. Mi santa madre,por ejemplo,a las puertas de la jubilación y con la sapiencia de cientos de recetas,se le da la tortilla como el culo.Y no habla de la de patata,por cierto
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Amos no me jodas jaja no vas a comparar hacer un puto huevo frito con una buena tortilla de patacas



Discrepo con que sea difícil hacer un huevo frito. Y discrepo con que sea un hilo de mierda. Aunque una foto habría venido guay como dijo @singermorning

@Otto agárrame el cipoto
 
TheMadChivo dijo:
Amos no me jodas jaja no vas a comparar hacer un puto huevo frito con una buena tortilla de patacas



Discrepo con que sea difícil hacer un huevo frito. Y discrepo con que sea un hilo de mierda. Aunque una foto habría venido guay como dijo @singermorning

@Otto agárrame el cipoto
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Si ls patacas son de cosechga pgopgia ya lo petas con la togtillaca.
 
MartilloDeEnemigos dijo:
Dices del huevo frito,pero pasa lo mismo con la tortilla. Hacerla bien,sin que se queme,que se quede blandita y rica es jodidisimo. Mi santa madre,por ejemplo,a las puertas de la jubilación y con la sapiencia de cientos de recetas,se le da la tortilla como el culo.Y no habla de la de patata,por cierto
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Completamente de acuerdo, pero no se suele hablar de la simplicidad de la tortilla a no ser que seas un cuñao que no conoce la coocina francesa ropeopfef
 
Es muy jodido, hay muchas cosas que pueden salir mal. Puedes cagarla al romperlo, para empezar, y destrozar la yema o que te caigan trozos de cáscara al aceite. Puede scagarla con el aceite, porque hay demasiado poco o porque no está lo suficientemente caliente, o peor aún, te has pasado y ya se está quemando y tirando humo negro. Luego tampco es fácil pillarle el punto y no requemar la clara y que la yema quede cruda, además, tienes que conseguir la puntilla (para mí si no hay puntilla ya es un -2 directamente), la sal lo mismo, el huevo es una de esas comidas que pide sal, pero hay que acertar con la cantidad. Si todo ha ido bien hasta aquí, aún la puedes cagar al recoger el huevo con una paleta para dejarlo en un plato, es fácil que se rompa la yema en este proceso.
En resumen, hacer un huevo frito es una de las cosas más difíciles de la cocina, me río yo de las esferificaciones y polladas de esas, hazme un buen huevo frito, un 10/10 y me habrás demostrado que esres un cocinero competente.

Y como es tan jodidamente difícil, yo lo que hago es hacerme huevos revueltos que siempre salen bien. Espero haberte ayudado, muy buenas noches.
 
Hacer un huevo frito es fácil. Hacerlo bien, no.
 
victor30r dijo:
Hacer un huevo frito es fácil. Hacerlo bien, no.
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Es fácil, joder!

Qué dificultad tiene? :roto2rie:

Abres huevo, lo echas y se fríe. Si lo quieres con reborde de ese reseco de mierda, aceite muy caliente, si te gusta un huevo frito decente pues fuego medio- bajo. Le vas echando aceite caliente por encima para que no se quede sin hacer por arriba. Lo sacas, quitas el aceite con un papel de cocina y te lo comes :qmeparto::qmeparto:
 
TheMadChivo dijo:
Es fácil, joder!

Qué dificultad tiene? :roto2rie:

Abres huevo, lo echas y se fríe. Si lo quieres con reborde de ese reseco de mierda, aceite muy caliente, si te gusta un huevo frito decente pues fuego medio- bajo. Le vas echando aceite caliente por encima para que no se quede sin hacer por arriba. Lo sacas, quitas el aceite con un papel de cocina y te lo comes :qmeparto::qmeparto:
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Lo que es facil,. es hacerlo al gusto de ubnon. Hacerlo al gusto de otros pues sera commplicated.
 
Algol dijo:
Es muy jodido, hay muchas cosas que pueden salir mal. Puedes cagarla al romperlo, para empezar, y destrozar la yema o que te caigan trozos de cáscara al aceite. Puede scagarla con el aceite, porque hay demasiado poco o porque no está lo suficientemente caliente, o peor aún, te has pasado y ya se está quemando y tirando humo negro. Luego tampco es fácil pillarle el punto y no requemar la clara y que la yema quede cruda, además, tienes que conseguir la puntilla (para mí si no hay puntilla ya es un -2 directamente), la sal lo mismo, el huevo es una de esas comidas que pide sal, pero hay que acertar con la cantidad. Si todo ha ido bien hasta aquí, aún la puedes cagar al recoger el huevo con una paleta para dejarlo en un plato, es fácil que se rompa la yema en este proceso.
En resumen, hacer un huevo frito es una de las cosas más difíciles de la cocina, me río yo de las esferificaciones y polladas de esas, hazme un buen huevo frito, un 10/10 y me habrás demostrado que esres un cocinero competente.

Y como es tan jodidamente difícil, yo lo que hago es hacerme huevos revueltos que siempre salen bien. Espero haberte ayudado, muy buenas noches.
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Denle un premio a este pibe.
 
TheMadChivo dijo:
Es fácil, joder!

Qué dificultad tiene? :roto2rie:

Abres huevo, lo echas y se fríe. Si lo quieres con reborde de ese reseco de mierda, aceite muy caliente, si te gusta un huevo frito decente pues fuego medio- bajo. Le vas echando aceite caliente por encima para que no se quede sin hacer por arriba. Lo sacas, quitas el aceite con un papel de cocina y te lo comes :qmeparto::qmeparto:
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Yo lo que diga inocencio y con doble de nata montada.
 
Creo haber descubierto el huevo frito perfecto.
En un barco que estuve el año pasado cuando iba al desayuno entre otras cosas habia unos huevos con la clara blanca sin quemar por ningun sitio, no tenian aceite, y la yema estaba entera y liquida. Siempre pensaba que se trataba de huevos escalfados, pero no lo tenia del todo claro porque tenian algo de sabor a aceite.
Un dia entré a la cocina y descubrí el pastel. El cocinero, por cierto, rumano, echaba los huevos en una olla grande con bastante profundidad de aceite, el huevo quedaba como a "media aguas" dentro del aceite y despues lo sacaba con una espumadera de esas de alambres que lo escurren muy bien.
No lo he hecho en mi casa porque se necesita mucho aceite, pero creo que nunca he visto y comido unos huevos fritos mas perfectos que esos.
 
A ver:

1- Cascar el huevo sin que se rompa la clara y retirar algún trozo de cáscara que hubiera podido haber caído.

2- Cocinar el huevo, hay quien lo sumerje en aceite y hay quien apenas pone aceite, yo casi no les pongo, luego a esperar, también hay que conseguir que no se pege pero eso ya depende de en qué cacharro lo cocines.

No es muy difícil pero tiene sus cosas, como todo.
 
Hacerlo bien sin puntilla y que no quede crudo es difícil
 
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