Cocina Air fryer, comenta aquí tus recetas top

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Shurmano Dios
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Air fryer o freidora de aire, ese electrodoméstico que a ganado tanta popularidad debido a su capacidad de cocinar alimentos de una manera más sana (fit)

Seguro que la mayoría ya tenéis desde hace mucho este aparatejo por vuestras cocinas, otros puede que se resistan a tal consumismo absurdo y otros lo hemos adquirido muy recientemente (como yo)

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Así que se me a ocurrido que posteemos por aquí que tipo de recetas soléis hacer en Air fryer y os salen riquísimas, a mi por ejemplo las alitas o la tarta de queso me salen cojonudas

Para que este primer mensaje no sea muy soso, comentaré por aquí algunas de las ventajas, desventajas y alimentos ideales para este electrodoméstico

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Ventajas

Menos grasa: Ideal para reducir la ingesta de grasas saturadas, ya que necesita mucho menos aceite.

Versatilidad: Puede freír, hornear, asar y recalentar alimentos, siendo útil para preparar desde papas fritas hasta postres.

Rapidez: Cocina más rápido que un horno tradicional, gracias a su tamaño compacto y tecnología de convección.

Facilidad de uso: La mayoría tienen controles intuitivos y programas preestablecidos para diferentes tipos de alimentos.

Limpieza sencilla: Muchas tienen partes desmontables y aptas para el lavavajillas.

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Desventajas

Tamaño limitado: Dependiendo del modelo, el espacio puede ser insuficiente para familias grandes.

Costo inicial: Algunas freidoras de aire pueden ser costosas, especialmente las de marcas reconocidas o de mayor capacidad.

Resultados diferentes: Aunque simula la textura de alimentos fritos, algunos notan que no es exactamente lo mismo.

Requiere experimentación: Al principio, puede ser necesario ajustar tiempos y temperaturas para encontrar el punto ideal en cada receta.

IMG_20241216_140914.webp


Alimentos ideales

Papas fritas o batatas.
Pollo (alitas, nuggets, muslos).
Verduras como brócoli, coliflor o zanahorias.
Carnes como hamburguesas o bistecs.
Postres simples como churros o brownies.

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Os animáis a postear por aquí vuestras recetas top en Air fryer?
:palomitas:

@SuperRat @tizona @virgensanta @churrusca @Flor de Tunera @Ludopatas @inocencio1994 @ElPatron @Uhsopita @patorraco @Mack @Titovic @Charlio92 @dTom Forrester @kiwali @El Consigliere @El Comadreja @WEKurtz @MarkRenton @Bk8 @Dryene @Sir Connor @Otto
 
Siempre reviso el mismo artículo cuando voy a hacer alitas:


Otra receta muy bacana son los portobellos. Corto el rabo, vacío el cuerpo, los pongo boca abajo con queso rallado 180 grados - 10 minutos y luego 2-3 min más a 210.

Te cagas de bueno. No literalmente.
 
Siempre reviso el mismo artículo cuando voy a hacer alitas:


Otra receta muy bacana son los portobellos. Corto el rabo, vacío el cuerpo, los pongo boca abajo con queso rallado 180 grados - 10 minutos y luego 2-3 min más a 210.

Te cagas de bueno. No literalmente.
Me has hecho buscar lo que es un portobello :roto2rie:
 
Air fryer o freidora de aire, ese electrodoméstico que a ganado tanta popularidad debido a su capacidad de cocinar alimentos de una manera más sana (fit)

Seguro que la mayoría ya tenéis desde hace mucho este aparatejo por vuestras cocinas, otros puede que se resistan a tal consumismo absurdo y otros lo hemos adquirido muy recientemente (como yo)

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Así que se me a ocurrido que posteemos por aquí que tipo de recetas soléis hacer en Air fryer y os salen riquísimas, a mi por ejemplo las alitas o la tarta de queso me salen cojonudas

Para que este primer mensaje no sea muy soso, comentaré por aquí algunas de las ventajas, desventajas y alimentos ideales para este electrodoméstico

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Ventajas

Menos grasa: Ideal para reducir la ingesta de grasas saturadas, ya que necesita mucho menos aceite.

Versatilidad: Puede freír, hornear, asar y recalentar alimentos, siendo útil para preparar desde papas fritas hasta postres.

Rapidez: Cocina más rápido que un horno tradicional, gracias a su tamaño compacto y tecnología de convección.

Facilidad de uso: La mayoría tienen controles intuitivos y programas preestablecidos para diferentes tipos de alimentos.

Limpieza sencilla: Muchas tienen partes desmontables y aptas para el lavavajillas.

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Desventajas

Tamaño limitado: Dependiendo del modelo, el espacio puede ser insuficiente para familias grandes.

Costo inicial: Algunas freidoras de aire pueden ser costosas, especialmente las de marcas reconocidas o de mayor capacidad.

Resultados diferentes: Aunque simula la textura de alimentos fritos, algunos notan que no es exactamente lo mismo.

Requiere experimentación: Al principio, puede ser necesario ajustar tiempos y temperaturas para encontrar el punto ideal en cada receta.

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Alimentos ideales

Papas fritas o batatas.
Pollo (alitas, nuggets, muslos).
Verduras como brócoli, coliflor o zanahorias.
Carnes como hamburguesas o bistecs.
Postres simples como churros o brownies.

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Os animáis a postear por aquí vuestras recetas top en Air fryer?
:palomitas:

@SuperRat @tizona @virgensanta @churrusca @Flor de Tunera @Ludopatas @inocencio1994 @ElPatron @Uhsopita @patorraco @Mack @Titovic @Charlio92 @dTom Forrester @kiwali @El Consigliere @El Comadreja @WEKurtz @MarkRenton @Bk8 @Dryene @Sir Connor @Otto
No acabo de dar el gran paso joder
En casa la verdat es que las papas y poco más. Así que la maquinita esa del demonio de momento se queda sin entrar

Le compré a la jefa el robot ese que cocina solo y acabó vendiéndolo por wallapop
:qmeparto::qmeparto::qmeparto:
 
Gracias por la mención shur:mola: Hago mil cosas en la airfryer, lo que más unas patatas bien sazonadas con ajo en polvo, pimentón dulce, pimienta y hierbas provenzales, te lo recomiendo. Lo más elaborado que he hecho fue esta receta, la verdad muy buena

 
Me has hecho buscar lo que es un portobello :roto2rie:

:qmeparto: :qmeparto: :qmeparto: perdón, asumía que era más común :roto2rie:

A qué te pensabas que le quitaba yo el rabo, sino? :silencio:

Si hace poco que lo tienes, te recomiendo que pruebes con papas pequeñas. Yo las hiervo unos 20-30 minutos con piel. Luego las saco, las chafo con un plato o un vaso y al airfrier con chorrito de aceite y hierbas varias. Crujientes por fuera y blanditas por dentro :flanders:

Tardan poco en hacerse y depende un poco de la máquina, por eso no te digo tiempo/temperatura
 
Receta de mi tarta de queso en Air fryer para cuatro personas:

300g Philadelphia (o cualquier otro)
2 huevos
200ml nata o crema leche
100g azúcar (a veces le pongo 75g)
8g harina
Molde 18/15cm

Preparación:

1. Forra el molde con un papel de horno previamente humedecido adaptándolo bien a toda la cubeta.

2. Bate el queso crema junto con el azúcar. Añade los huevos uno a uno y mezcla bien. Tamiza la harina, mezcla y añade la nata. Bate y vierte en el molde.
3.
3. Cocina a 160º C – 320º F durante 40 minutos.

Disfruta de tu tarta de queso
 
Receta de mi tarta de queso en Air fryer para cuatro personas:

300g Philadelphia (o cualquier otro)
2 huevos
200ml nata o crema leche
100g azúcar (a veces le pongo 75g)
8g harina
Molde 18/15cm

Preparación:

1. Forra el molde con un papel de horno previamente humedecido adaptándolo bien a toda la cubeta.

2. Bate el queso crema junto con el azúcar. Añade los huevos uno a uno y mezcla bien. Tamiza la harina, mezcla y añade la nata. Bate y vierte en el molde.
3.
3. Cocina a 160º C – 320º F durante 40 minutos.

Disfruta de tu tarta de queso
Debe de estar increíble :burla1:
 
:qmeparto: :qmeparto: :qmeparto: perdón, asumía que era más común :roto2rie:

A qué te pensabas que le quitaba yo el rabo, sino? :silencio:

Si hace poco que lo tienes, te recomiendo que pruebes con papas pequeñas. Yo las hiervo unos 20-30 minutos con piel. Luego las saco, las chafo con un plato o un vaso y al airfrier con chorrito de aceite y hierbas varias. Crujientes por fuera y blanditas por dentro :flanders:

Tardan poco en hacerse y depende un poco de la máquina, por eso no te digo tiempo/temperatura
Lo de los rabos, conociendote vete tú a saber
Jake Gyllenhaal Love GIF


Por los consejos, muchas gracias shur
 
También tengo una olla de aire y ahí se prepara mejor el couscous que en una olla normal , es mucho más rápido

 
También tengo una olla de aire y ahí se prepara mejor el couscous que en una olla normal , es mucho más rápido


Ostia eso no lo había visto nunca. Parece como una vaporera, no?

Ahí seguro que también se puede hacer arroz como lo hacen los chino :sisi3:
 
Air fryer o freidora de aire, ese electrodoméstico que a ganado tanta popularidad debido a su capacidad de cocinar alimentos de una manera más sana (fit)

Seguro que la mayoría ya tenéis desde hace mucho este aparatejo por vuestras cocinas, otros puede que se resistan a tal consumismo absurdo y otros lo hemos adquirido muy recientemente (como yo)

IMG_20241216_140410.jpg


Así que se me a ocurrido que posteemos por aquí que tipo de recetas soléis hacer en Air fryer y os salen riquísimas, a mi por ejemplo las alitas o la tarta de queso me salen cojonudas

Para que este primer mensaje no sea muy soso, comentaré por aquí algunas de las ventajas, desventajas y alimentos ideales para este electrodoméstico

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Ventajas

Menos grasa: Ideal para reducir la ingesta de grasas saturadas, ya que necesita mucho menos aceite.

Versatilidad: Puede freír, hornear, asar y recalentar alimentos, siendo útil para preparar desde papas fritas hasta postres.

Rapidez: Cocina más rápido que un horno tradicional, gracias a su tamaño compacto y tecnología de convección.

Facilidad de uso: La mayoría tienen controles intuitivos y programas preestablecidos para diferentes tipos de alimentos.

Limpieza sencilla: Muchas tienen partes desmontables y aptas para el lavavajillas.

IMG_20241216_140737.jpg


Desventajas

Tamaño limitado: Dependiendo del modelo, el espacio puede ser insuficiente para familias grandes.

Costo inicial: Algunas freidoras de aire pueden ser costosas, especialmente las de marcas reconocidas o de mayor capacidad.

Resultados diferentes: Aunque simula la textura de alimentos fritos, algunos notan que no es exactamente lo mismo.

Requiere experimentación: Al principio, puede ser necesario ajustar tiempos y temperaturas para encontrar el punto ideal en cada receta.

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Alimentos ideales

Papas fritas o batatas.
Pollo (alitas, nuggets, muslos).
Verduras como brócoli, coliflor o zanahorias.
Carnes como hamburguesas o bistecs.
Postres simples como churros o brownies.

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Os animáis a postear por aquí vuestras recetas top en Air fryer?
:palomitas:

@SuperRat @tizona @virgensanta @churrusca @Flor de Tunera @Ludopatas @inocencio1994 @ElPatron @Uhsopita @patorraco @Mack @Titovic @Charlio92 @dTom Forrester @kiwali @El Consigliere @El Comadreja @WEKurtz @MarkRenton @Bk8 @Dryene @Sir Connor @Otto
No sé si es buena cosa o mala pero yo la uso mucho especialmente para el pollo y pescado además la mujer enseguida hace bizcochos en ella.
 
Para que las patatas fritas queden bien se cortan y se dejan en remojo 20 mins.
- precalientas el airfryer 5 mins a 200°
- escurres y das un poco de aceite y sal a las patatas
- añades directamente a la rejilla
- mueves cada 5 minutos
Es la manera de que queden como fritas pero sin colapsar tus arterias.
 
Yo solo hago patatas fritas.
Una vez metí croquetas y :nono:
 
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