Cocina Os gusta el atún rojo????

[sr. Berengena]

Yo hace poco, compré por internet este buen trozo....

lo compré en esta empresa, que te lo pescan por encargo, no del de almadraba, que últimamente cuesta bastante más....

JC Mackintosh · Atún Rojo Salvaje de Tarifa

Pesca artesanal con anzuelo bajo pedido. La 1ª pesquería de atún rojo en España con certificado de pesca sostenible MSC.

atunrojo.es

Aquí lo pescan desde barco y con anzuelo.


Y bueno, con él puedes hacer unos tatakis la mar de ricos, como este...

A mí, como esto me encanta, pues suelo comprar bastante cantidad para ir congelándola y comiéndomela durante el año....


Salu1.

 

[sr. Berengena]

@shurmanos, por qué no me muestra una foto de las que he puesto, ah????

Cuando he creado el mensaje, sí me salía, y si le doy a editar, me sigue saliendo, pero es cuando le doy a guardar, cuando ya me sale la foto como si diese algún tipo de error.....

A qué se debe esto, ah???

 

[shurmanos]

@shurmanos, por qué no me muestra una foto de las que he puesto, ah????

Cuando he creado el mensaje, sí me salía, y si le doy a editar, me sigue saliendo, pero es cuando le doy a guardar, cuando ya me sale la foto como si diese algún tipo de error.....

A qué se debe esto, ah???

buenas! veo todas tus fotos del post sin ningún problema.

 

[sr. Berengena]

buenas! veo todas tus fotos del post sin ningún problema.

vale, vale, es que antes no veía la del primer plato. Pero ahora ya sí.

 

[Ludopatas]

@shurmanos, por qué no me muestra una foto de las que he puesto, ah????

Cuando he creado el mensaje, sí me salía, y si le doy a editar, me sigue saliendo, pero es cuando le doy a guardar, cuando ya me sale la foto como si diese algún tipo de error.....

A qué se debe esto, ah???

No las veo dice…
Pueden ser dos cosas
1 que hayas empinado el codo
o B que son con calidad de puto loko

 

[sr. Berengena]

No las veo dice…
Pueden ser dos cosas
1 que hayas empinado el codo
o B que son con calidad de puto loko

no sé, tio. Te juro que cuando he creado el hilo, no se veía la primera foto donde se ve el atún emplatado... la que se ve todo el plato y no el detalle.....

Y me estaba preocupando, porque lo mismo estaba haciendo mal algo, o yo qué sé....

 

[Ludopatas]

Yo hace poco, compré por internet este buen trozo....

lo compré en esta empresa, que te lo pescan por encargo, no del de almadraba, que últimamente cuesta bastante más....

JC Mackintosh · Atún Rojo Salvaje de Tarifa

Pesca artesanal con anzuelo bajo pedido. La 1ª pesquería de atún rojo en España con certificado de pesca sostenible MSC.

atunrojo.es

Aquí lo pescan desde barco y con anzuelo.


Y bueno, con él puedes hacer unos tatakis la mar de ricos, como este...

A mí, como esto me encanta, pues suelo comprar bastante cantidad para ir congelándola y comiéndomela durante el año....


Salu1.

Mis 10eses la pinta que tiene eso mamon

Yo personalmente soy más de tartar pero de vez en cuando cambio de tercio
Tiene una pinta espectacular

Ahora bien, un atun pescado para ti por encargo?? Como está eso? No es mucho pa una persona?
Te juntas con una peña o cofradía o algo así?

 

[sr. Berengena]

Mis 10eses la pinta que tiene eso mamon

Yo personalmente soy más de tartar pero de vez en cuando cambio de tercio
Tiene una pinta espectacular

Ahora bien, un atun pescado para ti por encargo?? Como está eso? No es mucho pa una persona?
Te juntas con una peña o cofradía o algo así?

no, hombre, para mí sólo no pescan, porque un atún de esos no baja de los 60, 70, ú 80 kilos, y yo sólo quería 1 kg.....

Pescan mucho para restaurantes también. De hecho, cuando estaba esperando que me llegara, me mandaron un listado de sitios donde llevaba el transportista atún de ellos y la mayoría eran restaurantes....

 

[Ludopatas]

no, hombre, para mí solo no pescan, porque un atún de esos no baja de los 60, 70, ú 80 kilos, y yo sólo quería 1 kg.....

Pescan mucho para restaurantes también. De hecho, cuando estaba esperando que me llegara, me mandaron un listado de sitios donde llevaba el transportista atún de ellos y la mayoría eran restaurantes....

Te las sabes todas pajarraco
Pues está muy bien eso
Y te llega fresco al vacío o congelado?

Me ha entrado antojo cabron
Me voy al bar a que me hagan uno

 

[sr. Berengena]

Te las sabes todas pajarraco
Pues está muy bien eso
Y te llega fresco al vacío o congelado?

Me ha entrado antojo cabron
Me voy al bar a que me hagan uno

me llega fresco, pero siguiendo cadena de frío...

Yo lo que hago es cortarlo del tamaño que me voy a comer, envaso al vacío, y congelo....

 

[Ludopatas]

me llega fresco, pero siguiendo cadena de frío...

Yo lo que hago es cortarlo del tamaño que me voy a comer, envaso al vacío, y congelo....

Tienes una puta máquina de envasar al vacio

Es que eres un puto crack, cabron

Cuanto dices que te sale el kilo del bicho ese? Si no es indiscreción
Pescan todo el año?

 

[sr. Berengena]

ahora tampoco sale la maldita primera foto....

 

[sr. Berengena]

Tienes una puta máquina de envasar al vacio

Es que eres un puto crack, cabron

Cuanto dices que te sale el kilo del bicho ese? Si no es indiscreción
Pescan todo el año?

en la página que he puesto en el op vienen los precios....

Y sí, pescan todo el año, pero la época buena del atún rojo es a finales de primavera/principio de verano, que es cuando vienen a desovar al Mediterráneo.

 

[Miembro eliminado 737]

Yo hace poco, compré por internet este buen trozo....

lo compré en esta empresa, que te lo pescan por encargo, no del de almadraba, que últimamente cuesta bastante más....

JC Mackintosh · Atún Rojo Salvaje de Tarifa

Pesca artesanal con anzuelo bajo pedido. La 1ª pesquería de atún rojo en España con certificado de pesca sostenible MSC.

atunrojo.es

Aquí lo pescan desde barco y con anzuelo.


Y bueno, con él puedes hacer unos tatakis la mar de ricos, como este...

A mí, como esto me encanta, pues suelo comprar bastante cantidad para ir congelándola y comiéndomela durante el año....


Salu1.

Pintaza tiene, pero los precios son prohibitivos, de todas formas yo soy más de bonito.

Buena aportación lo de la tienda.

 

[sr. Berengena]

Pintaza tiene, pero los precios son prohibitivos, de todas formas yo soy más de bonito.

Buena aportación lo de la tienda.

si eso te parece caro, entonces no mires el que pescan con almadraba.... porque el de almadraba cuesta como el doble, o incluso más.....

Tened en cuenta que los japoneses se han quedado sin atún en sus costas, porque se lo han comido todo, y pagan auténticas millonadas por los atunes de Cádiz.....

Dentro de no mucho, ya veréis cómo también intentarán acabar con este atún nuestro......

 

[Miembro eliminado 737]

si eso te parece caro, entonces no mires el que pescan con almadraba.... porque el de almadraba cuesta como el doble, o incluso más.....

Tened en cuenta que los japoneses se han quedado sin atún en sus costas, porque se lo han comido todo, y pagan auténticas millonadas por los atunes de Cádiz.....

Dentro de no mucho, ya veréis cómo también intentarán acabar con este atún nuestro......

Cuándo la toman con algo los nipones arrasan, también lo hicieron con el jamón, de todas formas hay precios que a veces ya no merece la pena pagar aunque sea un manjar.

 

[sr. Berengena]

Cuándo la toman con algo los nipones arrasan, también lo hicieron con el jamón, de todas formas hay precios que a veces ya no merece la pena pagar aunque sea un manjar.

pero si es que está pasando con todo. Y por cierto, los del jamón son los chinos, que se llevan toda la cosecha de Jabugo a China, pagando también bastante bien....

y así está pasando con todos nuestros productos, que son de calidad, pero que en otros sitios los pagan más caros, y por eso ellos se llevan de aquí lo mejor, y nosotros nos comemos las sobras........

Fíjate en las patatas, por poner un ejemplo. Nuestras mejores patatas nuevas, que salen en Junio, se las llevan los franceses.... y son unas patatas excelentes. Y los franceses, que son muy cucos, nos venden las suyas de conservación, que lo mismo tienen hasta años de almacenamiento, y la gente de aquí las compra, porque "están baratas en el supermercado"..... Y por eso en el mercadona, en el alcampo, y en todos los supermercados donde veas sacos de patatas, si te fijas en la pegatina verás que pone "CONSERVACIÓN" y "ORIGEN: FRANCIA".

Y venga a hacer el gilipollas con nuestros productos, joder...... Si es que somos subnormales.

 

[Miembro eliminado 737]

pero si es que está pasando con todo. Y por cierto, los del jamón son los chinos, que se llevan toda la cosecha de Jabugo a China, pagando también bastante bien....

y así está pasando con todos nuestros productos, que son de calidad, pero que en otros sitios los pagan más caros, y por eso ellos se llevan de aquí lo mejor, y nosotros nos comemos las sobras........

Fíjate en las patatas, por poner un ejemplo. Nuestras mejores patatas nuevas, que salen en Junio, se las llevan los franceses.... y son unas patatas excelentes. Y los franceses, que son muy cucos, nos venden las suyas de conservación, que lo mismo tienen hasta años de almacenamiento, y la gente de aquí las compra, porque "están baratas en el supermercado"..... Y por eso en el mercadona, en el alcampo, y en todos los supermercados donde veas sacos de patatas, si te fijas en la pegatina verás que pone "CONSERVACIÓN" y "ORIGEN: FRANCIA".

Y venga a hacer el gilipollas con nuestros productos, joder...... Si es que somos subnormales.

Pues sí, tenemos unos productos excelentes, pero los disfrutan los de fuera por desgracia, entre otras cosas porque pueden pagan más.

 

[Ludopatas]

me llega fresco, pero siguiendo cadena de frío...

Yo lo que hago es cortarlo del tamaño que me voy a comer, envaso al vacío, y congelo....

Berengena cabron
Última vez que pongas caprichitos a la hora de comer o cenar


Doble doble

 

[sr. Berengena]

Berengena cabron
Última vez que pongas caprichitos a la hora de comer o cenar


Doble doble

Bravo!!!!

Por cierto, hace poco compré mero auténtico, chanquetes, y otras delicatessen del mar.....


Ya iré poniendo cositas, jejeje.

 

[Ludopatas]

Bravo!!!!

Por cierto, hace poco compré mero auténtico, chanquetes, y otras delicatessen del mar.....


Ya iré poniendo cositas, jejeje.

Has probado el gallo Pedro?

Te lo recomiendo 100
Solo lo he comido frito un par de veces pero es de otro planeta


Siempre dejas algo en el aire… venga, que es eso de mero auténtico?

 

[sr. Berengena]

Has probado el gallo Pedro?

Te lo recomiendo 100
Solo lo he comido frito un par de veces pero es de otro planeta


Siempre dejas algo en el aire… venga, que es eso de mero auténtico?

pues qué va a ser???? pues mero auténtico, y no el que ponen en los bares, que en realidad es cazón, o tintorera, o cualquier pez que no es mero auténtico.....

El mero auténtico viene en filetes, no en rodajas....

Esto es mero: (no sé si se verá luego la foto o no, ya me contarás, @Ludopatas )

y cuando lo haces a la plancha, queda tal que asín:

por cierto, fíjate en esto:

Esto no tiene nada que ver con los peces plata esos mal llamados "chanquetes chinos"....

 

[sr. Berengena]

Fíjate que el mero es supuestamente lo mejor del mar, ya que siempre se ha dicho: De la mar el mero, y de la tierra el carnero.....

Y fíjate en esta página, que es donde lo compré yo:

El mero es más caro que el gallo Pedro ese....

Comprar Gallo Pedro al Mejor Precio | Esenciadelmar

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[Ludopatas]

pues qué va a ser???? pues mero auténtico, y no el que ponen en los bares, que en realidad es cazón, o tintorera, o cualquier pez que no es mero auténtico.....

El mero auténtico viene en filetes, no en rodajas....

Esto es mero: (no sé si se verá luego la foto o no, ya me contarás, @Ludopatas )

y cuando lo haces a la plancha, queda tal que asín:

por cierto, fíjate en esto:

Esto no tiene nada que ver con los peces plata esos mal llamados "chanquetes chinos"....

Ah vale
Si he oído alguna leyenda urbana de que en restaurantes te ponen otra clase de pescao
Son unos hijos de puta. Cualquier día matan a alguien

Lo de los chanquetes es un puntazo, aquí hace años que no encuentras por ningún lado, el pez plata de mierda ese como dices pero los de verdad nada de nada

 

[Ludopatas]

Fíjate que el mero es supuestamente lo mejor del mar, ya que siempre se ha dicho: De la mar el mero, y de la tierra el carnero.....

Y fíjate en esta página, que es donde lo compré yo:

El mero es más caro que el gallo Pedro ese....

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Pruébalo si tienes oportunidad anda, déjate de que es barato
Hasme caso

No te me mueras sin probarlo

 

[zaumadsein]

Hace poco leí que había una trama de falsificación de atún rojo, que lo hacían sumergiendo en remolacha o algo así...

 

[sr. Berengena]

Hace poco leí que había una trama de falsificación de atún rojo, que lo hacían sumergiendo en remolacha o algo así...

sí, es cierto. De hecho, es algo que está preocupando mucho a la gente que lo compra....

Así manipulan el color del atún para hacerlo pasar por rojo

 

[Jaskier]

Que rico se ve shur

 

[singermorning]

Fíjate que el mero es supuestamente lo mejor del mar, ya que siempre se ha dicho: De la mar el mero, y de la tierra el carnero.....

Y fíjate en esta página, que es donde lo compré yo:

El mero es más caro que el gallo Pedro ese....

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esenciadelmar.es

Cuando miras el coste en relacion al peso, en esa misma web, el San Martín (o gallo Sanpedro) es mas caro que el mero, lo cual es de esperar porque esta bastante mas bueno (le falla la merma que tiene, y que es especialito de limpjar-cocinar).

En cualquier caso, buenas compras.
Me jodeis el rato porque estoy en un aeropuerto de mierda en la norteamerica vaciada donde no hay ni cafeteria.
De todos modos, todo lo que aparece en el jailo este tiene pintaza

 

[sr. Berengena]

Cuando miras el coste en relacion al peso, en esa misma web, el San Martín (o gallo Sanpedro) es mas caro que el mero, lo cual es de esperar porque esta bastante mas bueno (le falla la merma que tiene, y que es especialito de limpjar-cocinar).

En cualquier caso, buenas compras.
Me jodeis el rato porque estoy en un aeropuerto de mierda en la norteamerica vaciada donde no hay ni cafeteria.
De todos modos, todo lo que aparece en el jailo este tiene pintaza

lo de especialito de limpiar lo dices como si fuera similar a limpiar un rodaballo¿¿¿???? porque rodaballo compré una vez, y no pude comérmelo a gusto con tanta puta espinita....