Gastronomía Mi comida de ayer

[singermorning]

Empezamos con unos entrantes, chicharron:

Y una sopa/cremita

Seguimos, ya entrando en materia, con una ensalada de ciervo

lechuga entreasada con cresta de gallo

Lengua de jabali escabechada y ostra

Judias, lomo de perdiz y bocarte rebozado

conejo al ajilo y cangrejo de rio

Cebolleta en manteca rellena de paloma bravía

Alubias con liebre

Torcaz estofada

Torcaz marcadita

Lomo de corzo

todo ello regado con

@Otto ereh un mono qliao

@Ludopatas no habia alas de pollo rebozadas, de hecho no habia negroCs en muchos Km a la redonda.

 

[Otto]

Joder tio
Una cosa sublime de estrella Michelin la virgen que harto estoy de ser un tieso

 

[singermorning]

Joder tio
Una cosa sublime de estrella Michelin la virgen que harto estoy de ser un tieso

Tiene la estrella michelin verde. Se trata de el restaurante Lera, el mejor sitio de España para disfrutar de la caza, en mayusculas. He estado estos dias de ruta gastronomica, y ha sido el mas barato (unos 140 por persona, creo) y el mejor con creces.

 

[Otto]

Tiene la estrella michelin verde. Se trata de el restaurante Lera, el mejor sitio de España para disfrutar de la caza, en mayusculas. He estado estos dias de ruta gastronomica, y ha sido el mas barato (unos 140 por persona, creo) y el mejor con creces.

Madre mía el Lomito de corzo

 

[Ludopatas]

Me parece sublime
Que pintaza todo, cabronazo
Mis dieses
Envidia sana
Y el precio que dices es de risa. la leche


Que pasa estás de vuelta a casa por vacaciones o que?

 

[prodigioso]

Gracias por follarme los datos con las imágenes.

 

[Ludopatas]

Te dejo mi aporte de mar que veo que por ahí poco jejej
Las gambas rojas más raras que me he comido este verano

No se como cojones pueden hacer estas obras maestras

 

[Otto]

Te dejo mi aporte de mar que veo que por ahí poco jejej
Las gambas rojas más raras que me he comido este verano

No se como cojones pueden hacer estas obras maestras

PAECE UN PLATO DE POLLAS

 

[singermorning]

Me parece sublime
Que pintaza todo, cabronazo
Mis dieses
Envidia sana
Y el precio que dices es de risa. la leche


Que pasa estás de vuelta a casa por vacaciones o que?

Llevo una semana approx. El jueves creo que me marcho pa Noruega (se ha puesto muy malo mi padre, asi qu eigual no voy)

Lo mejor del restaurante es que en la web ponen "no apto para personas vegetarianas xD

No me he enredado aqui en derscribir temas como servicio etc, pero el restaurante luce muchisimo, a mi me parecio tirado de precio para servico, calidad etc...

Esta en Zamora y no puedo recomendarlo con mas fuerza!!

 

[Otto]

 

[singermorning]

Te dejo mi aporte de mar que veo que por ahí poco jejej
Las gambas rojas más raras que me he comido este verano

No se como cojones pueden hacer estas obras maestras

a ver, fui con un amigo a dos restaurantes de carne y dos d epescado/marisco, ya iran saliendo poco a poco. El virrey qu epuse en otro hilo es del viernes en Gueyu Mar...

 

[singermorning]

buena mierda esa anchoa en pan brioche con lo otro xD

 

[Otto]

a ver, fui con un amigo a dos restaurantes de carne y dos d epescado/marisco, ya iran saliendo poco a poco. El virrey qu epuse en otro hilo es del viernes en Gueyu Mar...

Yo llevo 15 años en un club gastronómico
Y no es una broma de las mias

 

[Ludopatas]

a ver, fui con un amigo a dos restaurantes de carne y dos d epescado/marisco, ya iran saliendo poco a poco. El virrey qu epuse en otro hilo es del viernes en Gueyu Mar...

Mencioname siempre para estás mierdas si no no me entero ya lo sabes
No me molesta, al contrario

 

[Otto]

buena mierda esa anchoa en pan brioche con lo otro xD

Anchoa del cantábrico con regañà

 

[singermorning]

Anchoa del cantábrico con regañà

ya viste el hilo que hice de anchoias, imagino. Son una de mis perdiciones desde que tenia 10 años de edad.

curiosamente, mi hermano ahora trabaja en una empresa conservera en Santoña. no tienen marca propia, peor elaboran para marcas bastante reputadas que no mencionare...

 

[Otto]

ya viste el hilo que hice de anchoias, imagino. Son una de mis perdiciones desde que tenia 10 años de edad.

curiosamente, mi hermano ahora trabaja en una empresa conservera en Santoña. no tienen marca propia, peor elaboran para marcas bastante reputadas que no mencionare...

Lo que has puesto hoy me ha dejado babeando tío
Tiene que ser la ostia

 

[Ludopatas]

Que voy a comer ahora, cabron
La lechada esa es tuya o del camarero? Y la anchoa esa revenía con todo el pegote de sal de estar un par de meses en la nevera…


Bueno menudos sibaritas estáis hechos por aquí
Y yo comiendo bocadillos de panceta todo el verano
Que mal repartido está el mundo

 

[Ludopatas]

PAECE UN PLATO DE POLLAS

 

[Otto]

Que voy a comer ahora, cabron
La lechada esa es tuya o del camarero? Y la anchoa esa revenía con todo el pegote de sal de estar un par de meses en la nevera…


Bueno menudos sibaritas estáis hechos por aquí
Y yo comiendo bocadillos de panceta todo el verano
Que mal repartido está el mundo

Que nevera cohone vale 20 euro ese plato

 

[Ludopatas]

Que nevera cohone vale 20 euro ese plato

Anchoa del cantábrico en Mairena, sevilla… estaba viva cuando te la estaban preparando en la cocina

Bueno fuera coñas, me alegro que haya club gastronómico en el foro, es un tema poco recurrente y que a prácticamente nadie le interesa, vamos a darle un poco de empujones de vez en cuando

 

[Otto]

Anchoa del cantábrico en Mairena, sevilla… estaba viva cuando te la estaban preparando en la cocina

Bueno fuera coñas, me alegro que haya club gastronómico en el foro, es un tema poco recurrente y que a prácticamente nadie le interesa, vamos a darle un poco de empujones de vez en cuando

Las buenas tienen 8 meses de curado
Y eso fue en el Arahal, sevilla casi aciertas pvto

 

[Ludopatas]

Las buenas tienen 8 meses de curado
Y eso fue en el Arahal, sevilla casi aciertas pvto

Las del menú
Por 15/20 euros te comes en tu casa unas anchoas que flipas. Grandes, carnaza, saborazo y sin espinas

Hasme caso

 

[Otto]

Las del menú
Por 15/20 euros te comes en tu casa unas anchoas que flipas. Grandes, carnaza, saborazo y sin espinas

Hasme caso

Si
Ya lo dije yo en el hilo de las anchoas, es un capricho que me tiro de vez en cuando

 

[Xauxan]

Y yo haciendo dieta. Me cago en mi puta vida.

 

[GatoGordo]

Y te habrán cobrado un ojo de la cara por eso.

 

[singermorning]

Y te habrán cobrado un ojo de la cara por eso.

no no, el menu es 110 iva incluido, el vino creo que eran entre 40 y 50 pavos...

tirado d eprecio.

 

[GatoGordo]

no no, el menu es 110 iva incluido, el vino creo que eran entre 40 y 50 pavos...

tirado d eprecio.

 

[plexiglás]

Te dejo mi aporte de mar que veo que por ahí poco jejej
Las gambas rojas más raras que me he comido este verano

No se como cojones pueden hacer estas obras maestras

Lo de los Lacasitos con las gambas no lo termino de ver

 

[singermorning]

Esa mierda de Luisiana esta bastante mejor de lo que te crees.