Ayer, pillé 2 (Dos) orejas, que quería probar a hacer en casa, cocidas, una cocción rápida para impurezas y otra más tranquila con laurel cebolla etc.
Vengo de una reunión y está la oreja en la olla y parece un flan la salsa, que maravilla!!!.
Como va a ir adobada y a la plancha, que quiero...